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지속 가능한 농업을 지지하는 향토 요리 애호가라 자부한다면 애쉬빌을 방문해 보세요. 그리고, 이 지역의 음식을 마음껏 즐겨보세요. 인구 10만이 안되는 이 작은 마을에는 17개의 파머즈 마켓이 있으며, 레스토랑에는 계절별로 제철 메뉴가 풍성합니다. 이 지역의 소규모 양조장을 견학해 보는 것도 잊지 마세요.
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