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리뷰 게시 날짜: 2018년 9월 3일

이것은 볼로냐 여행의 최고의 경험 중 하나였습니다. 이 경험은 시장을 둘러보고 수업 시간에 사용할 신선한 농산물을 구입하는 것으로 시작됩니다. 카를로는 고도로 지식이 풍부하여 편안함을 느꼈습니다. 요리 레슨은 카를로 집에서합니다. 당신은 즉시 환영 받았고 가족처럼 느꼈습니다. 우리가 갔을 때 요리를하고 질문을 할 수있어서 좋았습니다. 카를로와 가브리엘은...참을성이 있었다. 우리는 훌륭한 점심, 앞치마, 가방, 증명서 및 요리법으로 끝냈습니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 7월 4일 모바일

남편이 사랑스러운 생일 선물. 적극 추천합니다. 삶에 대한 이 타그리아텔레 정말 신선하다는 것을 알아냈다 요리법으로. 사랑하는 갔었지만요 루치아나. 맛있는 점심. 좋은 회사 - 좋은 와인. 시장 여행이 즐거웠습니다. 커피 최고의 장소입니다. 루치아나: 아마 파스타를 나 안 나는 교훈을 카를로 : 나는 항상 간단하고 맛있는 Ragù....멋진 경험을 모두에게 감사합니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 7월 21일

이 요리 수업은 볼로냐 여행 중 가장 좋은 경험이었습니다. 이 수업은 Big Carlo의 집에서 진행되며, 그곳에있을 때 바로 가족처럼 느낍니다. 놀라운 음식 이상으로 우리가 요리 한 이야기, 역사 및 문화가 우리가 채팅을 통해 얻은 것입니다. 추억과 요리법은 내가 영원히 계속 지켜줄 것입니다.

리뷰 게시 날짜: 2017년 7월 8일

이것은 볼로냐 방문의 하이라이트였습니다. 커다란 카를로는 신선한 시장에서 우리가 재료를 사러 쇼핑을하고 집에서 요리, 요리, 그리고 우리가 준비한 음식을 먹는 좋은 날을 보냈습니다. 우리는 요리법과 개인화 된 앞치마를 남겨두고 우리에게 하루의 추억을 남겼습니다. 카를로는 훌륭한 교사이자 사람이었습니다. 멋진 경험이었습니다.

리뷰 게시 날짜: 2017년 5월 23일

우리는 1 월 볼로냐에서 멋진 주말을 보냈습니다. 그리고 우리를위한 하이라이트는 시장에서 재료를 모으기 위해 아침 쇼핑을하고 고전적인 지역 요리를 배우는 것이 었습니다. 우리는 매력적인 카를로에 의해 숭고하게 돌보아졌다. 그리고 그는 우리를 위해 경험을 정말로 멋지게했다. 우리는 신선한 Tortelloni (Ragu)를 만들었습니다. 맛있는 티라미수 (Tiramisu)보다 훨씬 쉽습니다....우리는 맛좋은 약간의 와인과 함께 큰 점심을 즐겼고, 많은 행복한 기억과 함께 떠났다더 보기

Bologna Cooking School의 CarloAberto님(Proprietario)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2017년 5월 24일에 답변함
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리뷰 게시 날짜: 2017년 1월 31일

볼로냐 여행의 하이라이트 중 하나였습니다. 꿈이 몇 년 동안 이탈리아에서 만난 경험이 있는 요리 수업 및 모든 면에서 기대 이상! 카를로 씨와 그의 팀은 환상적이었습니다. 많은 것을 배우는, 역사에 대한 정보 제공 뿐 아니었지만 일부로 볼로냐. 하는 것이 좋을 것 을 시장에 가는 것은 정말...흥미로운 시장을 치료 하고 그 자체. 이 경험을 적극 추천 합니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2016년 8월 14일

정말 멋진 경험이 카를로, 안나, 그리고 가브리엘라. 칼로 의 방법을 보여 주는 파스타 begininng, 기본 그레고리력 소스, 이탈리아식, 때문에 우리는 우리가 더 많은 시간을, 티라미수. 인내 하다, 서둘러 하지 않고, 관심이 있고. 가족과 함께 하는 것 같습니다. 점점 더 의 이탈리아어 가족, 가족 저녁 식사에...큰 기억이 돌아온 일요일. 앉아 있는, 우리의 저녁 식사를 즐길 수, (적인 테이블 세팅, 프로세코 와인, 와인) 처럼 알려진 카를로, 안나, 그리고 가브리엘라... 우리는 호텔을 떠나. 좋은 학습 경험을 했을 뿐 아니라, 완전한 문화였다. 그들은 매우 쾌적한, 따뜻하고 친절했습니다. 나는 할 것이다, 아마도 다음 시장 투어... 그리고... 볼로냐에 할 수 있다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2016년 7월 12일

저는 반나절 동안 요리 교실 없이 나는 시장 투어에 대한 매우 기뻤습니다. 이 많은 음식을 만들 수 있는 조리법 의 역사에 대해. 점심을 먹은 후, 우수한 품질의 음식과 와인의 파스타와 함께 ragù.

리뷰 게시 날짜: 2016년 7월 3일

칼로 를 통해 vecchie 만나지 pescherie 구석에, 현지 시장에 우리를 데리고 갈 수 있는 상점들이 즐비하여 많은 상점 주인 집속전극은 만나지, 환상적인 경험이었습니다 - 이 모르타델라 맛있었습니다. 볼로냐 주변을 걷는 동안 재료를 학습, 카를로 가득 일부 도시의 역사를, 보너스 경험할 수 있었습니다. 그 후 그는...다시 집으로 데려다 주는 것을 학습하고. Luciana 방법을 가르쳐 준 탈리아 텔레를 및 파스타 torteloni - 우리에게 파스타의 노래 - 그녀는 모든 것을 설명해 주어 환자가, 그녀의 사용 방법을 보여주는 파스타를 만들어 파 팔레 절흠. 만드는 법을 가르쳐 준 전통적인 카를로 그레고리력 라구, 우리는 다시 이 집에서 아주 가까운 미래에 있는 것, 이었죠. 일단 우리가 요리하는 점심 식사 후 카를로, 가브리엘라 가 즐길 수 있는 파스타와 루치아 나게 뿐만 아니라 시작 및 일부 지역 와인 및 멜론 모르타델라 티라미수. 아주 좋은 경험을 하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 요리를 즐길 수 있습니다. 루치아 나는 느낌을 들게 해 주는 칼로 와 하루를 보내는 좋은 방법이!더 보기

리뷰 게시 날짜: 2016년 5월 26일

제가 예약한 반나절 이나 12 년이 된 아들과 자신의 개선 식 이었고 가장 좋은 경험인 이탈리아에서, 그만한 가치가 있. 하지만 잘못된 차례 때문에 늦게 도착해서 간 고속도로에, 카를로 는 우리에게 참을성 대기 시간이 짧은 컷 (총 약 5 1/2 시간) 하지 않았다. 매력적인 시장을 방문한...여러 가지 재료에 있어서 하루의 클래스, 같은 느낌이 들고, 회의 하는 사람 오래 전부터 칼로 강탈 했다. 요리하는 명령에서 카를로, 아드리아나 및 가브리엘라, 표시 및 완벽한 조합 이다. Adriana sfloglia 방법을 가르쳐 주었고, 탈리아 텔레를, 그리고 이탈리아식 이탈리아식, 어쩌면 우리가 제일 좋아하는 클래스. 이탈리아어 이야기 하지 않았지만, 그녀는 우리를 격려 하는 우리 교육 방법 및 및 이 훌륭했습니다. 점심은 맛있는, 맛있는 음식 등을 확인하지 않았다 -- 놀라운 파 르 메 산 치즈, 발사믹 식초, 햄과 멜론 보다. (이상, 칼로 도 주차 티켓을 볼 수 있어 제 -- 나는 주민 파킹된 에 ' 가 있다.) 을 잊을 수 없는, 두 아들과 저는 실무 경험에 철저하게 즐겼다. 원하시는 분들께 적극 추천하는 개인적인, 확실한 이탈리아 경험.더 보기

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