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Acetaia Villa San Donnino

마감: 오전 9:30 - 오후 12:30, 오후 2:00 - 오후 6:00
오늘 개장: 오전 9:30 - 오후 12:30, 오후 2:00 - 오후 6:00
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오늘 영업 시간: 오전 9:30 - 오후 12:30, 오후 2:00 - 오후 6:00
추천 방문 시간: 1시간 미만
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제공: Weather Underground
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13°
9월
17°
10월
11°
11월
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Strada Medicina 25, 41126, Modena, Italy
웹사이트
+39 349 186 5083
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리뷰 게시 날짜: 6일 전

최근에 모데나 외곽의 Acetaia San Donnino를 방문했습니다. 우리는 많은 와이너리를 방문했지만 일반적으로 전통적인 발사믹 식초를 만드는 과정에 익숙하지 않았습니다. 정말 즐거운 여행입니다! 빌라는 찾기 쉽고, 지식이 풍부하고 열정적이며, 손님과 매우 잘 소통하고 많은 질문을 처리합니다. 결국 시음은 하이라이트였으며 아무것도 사야하는 압력이 전혀 없었습니다.하지만 제품이 너무...훌륭했기 때문에 우리 모두 어쨌든 그렇게 확신합니다.더 보기

체험 날짜: 2019년 9월
리뷰 게시 날짜: 4주 전 모바일

남편과 나는 발사믹 식초를 절대적으로 좋아합니다. 맛이 나지 않는 것이 있습니까? 나는 이런 종류의 작업을 오랫동안보기 위해 모데나를 방문하고 싶었고이 여행은 실망하지 않았습니다. 우리는 모데나의 정통 발사믹 식초 생산에 대해 철저히 교육을 받았으며 전체 과정에 대해 많은 것을 배웠습니다. 정말 흥미로 웠습니다. 오랫동안 이야기 한...젊은 여성은 자신이 무엇을 말하는지 분명히 알았습니다. 우리는 그들의 제품 중 4 개를 맛 보았고 각각 맛있었습니다. 배럴이 저장된 다락방의 향기는 하늘이었습니다. 우리 호스트는 매우 친절했으며 자신의 식초 제품으로 강화 된 전통 음식으로 가벼운 점심을 제공했습니다. 몇 가지 품목을 구입하여 집으로 배송했습니다. 그들은 오늘 도착했습니다! 부족할 때 더 주문할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 나는 여기서 정류장을 강력히 추천합니다. 발사믹 팬이라면, 이것은 당신의 길을 벗어날 가치가 있습니다!더 보기

체험 날짜: 2019년 8월
2019년 8월 5일에 작성.

우리는 발사믹 식초를 즐기고 관심이 있기 때문에 모데나에서 Acetaia San Donnino를 둘러 보았습니다. 또한 토스카나와 백운석 산 사이의 드라이브에서 멋진 중간 지점이기 때문입니다. 그것은 진짜 보석으로 판명되었습니다. 우리는 Nicolina와 함께 정말 흥미롭고 재미있는 여행을 가졌고, 여러 종류의 식초와 아 세타가 만든 정통 전통 ( "DOP")...유형의 생산 과정에 대해 많은 것을 배웠습니다. 우리는 또한 다른 유형의 냄새를 맡고 맛볼 수있게되었고, 결국 몇 가지를 집으로 보내고 싶었습니다 (앞으로 몇 달 동안 여행을 기억하는 좋은 방법). 여행이 끝난 후, Nicolina는 또한 점심 식사를위한 훌륭한 현지 옵션을 찾도록 도와주었습니다. 우리의 기대를 뛰어 넘는 정말 재미있는 경험.더 보기

체험 날짜: 2019년 7월
2019년 7월 11일에 작성.

짧은 발언과 발사믹 식초 만들기 과정에 대한 소개부터 시작하여 4 가지 종류의 숟가락을 맛보고 배럴을 보관하는 다락방을 방문합니다. 처음부터 끝까지 눈을 뜬 여행이었습니다! 우리 그룹이 방문했을 때 매우 뜨거운 날이었고 안뜰 뒤쪽에있는 사람들은 뒤쪽에 팬이 없어 땀을 흘 렸습니다. 따라서 단체와 함께 시음회에 참석하는 경우,...그 시들지근 한 때 팬 밑으로 들어가보십시오. 우리는 Nerone, Bianco, Affinato 및 Extravecchio의 귀중한 액체 각각 두 방울을 받았다. 시음은 우리 모두가 진심으로 즐겼던 위에 Nerone의 약간의 드랍스와 함께 gelato의 놀람에 의해 뒤이어 계속되었다! 우리에게는 교육적인 경험이었습니다. 확실한 발사믹 식초는 샐러드 드레싱으로 캐러시 한 슈퍼마켓 진열대에서 발견되는 재료와 닮은 점이 없으며 일반적으로 카라멜 향과 설탕과 같은 모든 종류의 첨가물이 함유되어 있습니다. 이 재료는 천연 성분으로 100 % 자연스럽고 두꺼운 맛을 지니 며 복잡한 노트와 맛 그리고 모든 종류의 놀라운 맛과 천연 단맛을 지니고 있으며 다양한 나무 숲 (떡갈 나무, 밤나무, 뽕나무, 체리 및 / 또는 주니 퍼) 어디 그들이 '익히다'. 발사믹 식초는 훌륭한 위스키와 마찬가지로 성숙하기까지 12 년에서 25 년이 걸린다는 사실에 놀랐습니다. 23 세의 우리 투어 가이드는 엑스트라 베 치오 (Extravecchio)의 한 묶음을 보는 기쁨을 누리지 못하고 성숙해졌습니다! 이것은 이탈리아에서 그리고 꼭 모데나를 방문 할 때 꼭 맛보아야하는 경험 중 하나입니다. 놓치지 마세요! lovely 한, 그림 같은 땅과 흥미있는 입구 우리는 특별한 방문자가 그들의 긴, 수목이 선을 끼는 사유 차도의 끝에 열린 문을 기다리고있는 별장에 독점적 인 접근을 느끼는 것처럼 느꼈다. 오후를 보내는 진정으로 즐거운 방법!더 보기

체험 날짜: 2019년 7월
2019년 7월 7일에 작성.

최근 몇 년 전에 가족과 함께 방문한 두 번째 방문을 위해 San Donnino를 방문했습니다. 나는 여행과 시식에 관해 훌륭한 물건을 기억하고 있었다. 그리고 나의 두 번째 방문은 실망시키지 않았다! 나의 약혼자와 나는 Nicolina에 의해 이끌 렸던 전설상의 여행을 가지고 있었다 - 누가 지식이 많고, 우리에게...발사믹 식초의 그들의 생산에 대한 많은 통찰을 줬다. 시식 후에 우리는 땅을 걸을 수있는 기회를 가졌으며 피어스 브로스넌 (Pierce Brosnan)을위한 개인 수집품뿐만 아니라 많은 배럴을 볼 수있었습니다. 발사믹은 절대적으로 맛있었습니다. 우리는 여러 집을 가지고 가족과 친구들과 나눴습니다! 우리는 모데나를 미국에서 맛볼 수있게되어 매우 기쁩니다. 다음 번에는 San Donnino로 돌아갈 것을 기대합니다!더 보기

체험 날짜: 2019년 7월
2019년 7월 4일에 작성. 모바일

우리는 온라인 투어를 사전 예약했고 우리 가이드, Francesca를 만나서 매우 기뻤다. 그녀는 우리를 보여주고 모데나의 전통적인 발사믹 식초 생산의 전 과정을 설명하는 데 매우 지식 있고 매우 친절합니다. 이 지역을 방문하는 경우 그러한 여행을 경험해야합니다.

체험 날짜: 2019년 7월
2019년 7월 3일에 작성. 모바일

Nicolina는 우리 호스트이었고 멋졌다. 우리는 그녀가 발사믹 드 모데나의 훌륭한 역사를 제공 한 캐노피 밑에서 시작했습니다. Nicolina는 모든 질문에 답하는 놀라운 일을했습니다. 역사 후에, 우리는 4 개의 다른 작품 (비앙코, 네로 네, 12 세, 30 세 이상)을 맛 본다. 내가 가장 좋아하는 발사믹은 적어도 2...년 동안 노화 된 네론 (Nerone)이었다. 내가 여행 진찰 자에게 여기에서 망치고 있지 않을 것 인 끝에 극단적으로 즐거운 놀람이 끝에 있었다. 시식 후에, Nicolina는 생산을 통해 우리를 둘러 보았습니다. 하이라이트는 1512 년과 피어스 브로스넌스 (즉, 제임스 본드)에서 배럴당을보고 있었다. 전반적으로 발사믹과 Nicolina가 제공 한 경험은 좋은 경험이었습니다. 모데나를 방문하는 경우이 활동을 적극 권장합니다. 하루 2 시간 이상 걸리지 않습니다.더 보기

체험 날짜: 2019년 7월
2019년 6월 28일에 작성.

우리는 산 Donnino에서 우리 시식을 정말로 즐겼다. 흥미 있고 유익하고 맛있었습니다! 매우 추천하는! !

체험 날짜: 2019년 6월
2019년 6월 27일에 작성. 모바일

우리는이 발사믹 농장을 방문하기 위해 현지인에게 조언을 받았습니다. 그는 우리를 위해 그들을 불렀고, 개인의 여행을 계획했다. 우리는 영어로 훌륭한 여행을했고, 모든 것을 아주 자세히 설명 할 시간을 가졌던 Francesca에 의해 환영 받았다. 그들이 생산하는 발사믹의 시식은 또 다른 좋은 경험이었습니다. 우리는 실제 발사 미코 식초가...맛이 좋다는 것을 결코 알지 못했습니다. 물론 우리는 집에 가져갈 물건을 샀다.더 보기

체험 날짜: 2019년 6월
2019년 6월 25일에 작성.

(당신을위한 약간의 발사믹 유머) Villa San Donnino에서의 경험은 훌륭했습니다! 우리는 친구의 추천에서 VSD를 발견했습니다. 나는 우리 여행에 앞서 몇 주 전에 이메일을 보내고 시식 방문 일정을 잡는 즉각적인 답장을 받았다. 우리가 그들의 아름다운 경지에 도착했을 때, Nicolina는 우리를 환영하기 위해 뛰어 나갔습니다. 그녀는 진정한 발사믹...식초 (슈퍼마켓에서 물기가없는 쓴 맛이 아닌 음식)를 만드는 과정에 대해 매우 유익한 말을했고 발사믹 조미료 (Nerone, Bianco 및 젤리)와 전통 음식 (12 세 노화) 및 여분의 올드 (24 + 년) 발사믹 식초. 모든 것이 맛있었습니다! 나는 우리가 모든 것을 사기 위해 우리 여행 가방에 방을 가지고 있었 더라면 좋겠다고 생각한다! 참으로 사랑의 노동 인이 숙련공 제품에 대해 배울 훌륭한 경험!더 보기

체험 날짜: 2019년 6월
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