I know all fruits and vegetables in Malè is imported from Thailand

Ciao non so dirti gli orari precisi, anche perchè si tratta di un mercato all'aperto non è un negozio. Sono edifici-magazzini dove i negozianti espongono alla propria bancarella pesce appena pescato e frutta-verdura null'altro. Quasi tutti i negozi chiudono tra le 18 e le 20 di sera per la preghiera, il venerdì è festa settimanale per i maldiviani, quindi qualche attività resta chiusa. In ogni caso il mio consiglio è di visitarlo in orari diurni quando puoi vedere bene ciò che c'è, specie se vuoi acquistare, il sole tramonta presto attorno alle 18 e l'illuminazione è scarsa.

Ciao i prezzi sono cari come in Italia, le Maldive in generale sono care, compresa Malè.

Immagino sia in ritardo la mia risposta, in ogni caso consiglio come hotel il Somerset Hotel, dista 3 minuti dal porto da cui partono tutti i traghetti e altrettanto tempo dal local market che è sul molo. In linea di massima Malè è talmente piccola che la si può girare a piedi senza difficoltà. L'hotel offre i servizi base, palestra ben attrezzata in struttura vicina, colazione buona, piccolo ma il personale assolutamente disponibile, consiglio tutte le escursioni gestite dall'hotel sono molto interessanti e ben organizzate. Personalmente ho scelto snorkeling e ho visto praticamente tutti i pesci possibili da razze squali murene, testuggini, e miriadi di pesci vari. Ho fatto escursione con il submarine, interessante e infine ho visitato una delle isole nell'atolllo con gita fuori porta di un'intera giornata, bella.

Every day from 9 am to 8 pm

It's pretty much in the middle of the northern shore. If you're at Republic Square (the main square with the big flag) and facing the sea, turn left along the coast and it's a minute or two away.