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“Il cuor di Scimudin” Medaglione di fassona farcito di Scimudin, avvolto di pancetta “Tas’t” con rösti di patate - La Pòsa, 리비뇨 사진

사진: “Il cuor di Scimudin” Medaglione di fassona farcito di Scimudin, avvolto di pancetta “Tas’t” con rösti di patate

“Il cuor di Scimudin”
Medaglione di fassona farcito di Scimudin, avvolto di pancetta “Tas’t” con rösti di patate
Rapsodia dell’uovo d’alta quota
crema di mais fonduta di formaggio bitto, caviale italiano “Calvisius”
Rapsodia dell’uovo d’alta quota
crema di mais fonduta di formaggio bitto, caviale italiano “Calvisius”
Di nuovo BOMBA!
Sfera cioccolato, spuma allo yogurt,
bagnetto ai frutti di bosco e biscotto alla nocciola
Sexy nostromo
Noci di capesante d’atlantico planciate, spugnole saltate e consommé di piselli alla vaniglia
La Tea
tortello di pasta fresca ripieno di funghi porcini affumicati e laccati al burro, con emulsione di Scimudin
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2
10. 25. (월)
20:00

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