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Pierre Gagnaire

10 rue Labottiere | La Grande Maison de Bernard Magrez, 33000, Bordeaux, France
+33 5 35 38 16 16
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개요
  • 아주좋음81%
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  • 별로2%
  • 최악1%
마감
시간
요리
프랑스 요리, 컨템퍼러리, 채식주의 식단, 무글루텐 옵션
가격
₩₩₩₩
평점
음식
서비스
가격
분위기
위치
10 rue Labottiere | La Grande Maison de Bernard Magrez, 33000, Bordeaux, France
전체 세부 정보
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53건의 리뷰 중 1-10

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리뷰 게시 날짜: 5일 전

와우 이외에이 장소에 대해 뭐라 할 수 있겠습니까! 나와 위인은이 장엄한 식당에서 식사를하기에 충분히 운이 좋았다. 이 식당에 들어서는 순간부터 그 위치의 깎아 지른듯한 아름다움, 멋진 건물 그 자체, 그리고 숨을들이 마시고있는 실내 장식으로 절대 잊혀지지 않습니다. 그것은 프랑스 제국의 왕족에 발을 들여 놓는 것과...거의 같습니다. 우리가 여기에 있던 음식은 완벽하게 요리 된 모든 것들로 절대적으로 신성했습니다. 각 과정은 승강기에서의 여행과 같았습니다. 각기 다른 수준의 요리는 각 과정마다 더 좋아졌고 나아졌습니다. 요리에 사용 된 재료는 신선하고 자연스럽고 최고 품질 이었기 때문에 음식이 왜 놀랍습니까? 나물의 사용법은 완벽한 균형을 이루어 잘 다듬어 진 맛과 향이 풍겼다. 밤의 영광스러운 영광은 우리 입에서 절대 녹아 버린 디저트와 높은 표준 음식의 놀라운 장식물이었습니다. 우리 식사를 수반하는 와인은 당신이 고급 레스토랑에서 기대할 것 인 것에 따라, 학급의 꼭대기 (절대적으로 빛나는)이었다. 이 서비스는 V. I. P와 같았고 실제로 리갈 트리트먼트였습니다. 훌륭하고 훌륭했습니다. 전반적으로 이것은 양질의 서비스와 어울리는 최고 수준의 뛰어난 음식과 여유롭고 호화롭고 신성한 분위기의 와인을 잊지 않는 저녁이었습니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 28일

2 개 또는 3 개 레스토랑에가는 것은 결코 캐주얼 이벤트가 아닙니다. 특히 가격이 비싼 2-3 시간의 놀라움으로 뛰어 들기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 단순한 3 코스 메뉴를 위해 유럽식 또는 미국식 레스토랑의 평균 또는 심지어 평범한 레스토랑에서 얼마를 지불 하는지를 감안할 때, 나는 4 가지 코스...플러스 몇 가지 눈이 튀어 나와 미각을 자극하는 단서를 포함하는 점심을 발견했습니다. € 메뉴와 나는 걸출한 2005의 C 테스 드 Nuit를 주문했다). 사람들에게이 맛있는 물기와 접시를 나누어달라고 말하면서 나는 그들이 이야기해야한다고 느꼈습니다. 가장 인상 깊었던 것은 트뤼플이나 캐비아 같은 호화로운 재료를 모아 놓은 것이 아니라 재료의 질을 높이는 것입니다. 특히 야채는 각각의 작은 아로마 폭탄, 멋진 흙과 고기가 많은 mouseron 버섯, 화려한 풍미를 가진 당근과 가장 달콤하고 가장 아로마틱 한 녹색 완두콩이었습니다.이 완두콩은 "금발 머리, 팔레트 립스틱"의 측면을 형성했습니다. 경험할 준비가되어 있습니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 20일

Magrez 설립에 적합한 가니 에르 (Gagnaire) 작전. 레스토랑의 인테리어는 시대를 초월하고 우아합니다. 테이블은 적당히 이격되어있었습니다. 그러나 우리와 인접 해 앉아있는 귀찮은 뉴욕 시민은 술을 너무 많이 먹었을 때 동료 손님들을 모욕하기 시작했습니다. 그의 크고 불쾌한 행동이 동료 손님의 저녁을 망칠뿐만 아니라 그날 밤 다른 사람들과...나쁜 인상을 남겼다는 것은 불행한 일입니다. 직원들도 나쁜 인상을 받았다고 확신합니다. 즉, 직원들은 가장 전문적이며 수용적이었습니다. 시식 메뉴 요리는 창작 (가니 에르 (Gagnaire) 특색)이며 맛있었습니다. 내가 가장 좋아하는 점은 디저트 배열이었다. 제물의 댔다는 많은 상쾌한 과일 기반의 조합을 포함하고 나는 그들 모두를 즐겼습니다. 가볍고 과일 향이 나는 디저트에 대한 그의 매혹은 파리 레스토랑에서도 분명했습니다. 동반 된 빵도 매우 맛있었습니다. 와인리스트는 넓고 다른 대부분의 최고 레스토랑의리스트보다 약간 적거나 약간 가격이 책정되어 있습니다. 모두 무례한 미국인을 제외하고, 탁월한 식사.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 1일

4 명의 파티는 La Grande Maison의 Pierre Gagnaire에서 맛있는 시식 메뉴로 저녁 식사를했습니다. 우리는 안뜰에서 맛있는 소 테른 (Sauternes) 맛있는 안경을 여러 가지 창의력 있고 맛있는 부스와 함께 시작했습니다. 우리는 그 다음 바카라 샹들리에가있는 우아하고 아늑한 식당으로 이전했습니다. 우리는 일치하는 와인과 함께 하나의 마지막 시식...메뉴를 선택했습니다. 젊은 소믈리에는 친절하고 지식이 풍부하여 각 와인을 설명하고 왜 그가 주어진 코스와 쌍을 이뤘는지 설명했습니다. 음식은 멋졌고, 우리가 지금까지 우리 여행에서 경험했던 식사와 쉽게 일치하거나 초과했습니다. 규정 식 요구 사항 / 선호도를 충족시키기위한 변화는 은혜롭게 수용되었습니다. Sated하고, 충분히 만족하게되면서, 우리는 안뜰에 우리 마지막 와인 잔을 즐기기 위해 돌아왔다. 보르도 시내에서 저녁 만 먹을 수 있다면 피에르 가니 에르 이외의 레스토랑을 선택하는 것이 어려울 것입니다.더 보기

Pierre Gagnaire의 Julien G님(Directeur général)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2018년 8월 7일에 답변함
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리뷰 게시 날짜: 2018년 4월 20일

도심으로 보석같은 호텔. 환상적인 음식과 서비스가 좋은 방. 파리에서 아무것도 아마도 Le 클라렌스 가서 점심을 먹고, 티셔츠를 다이너스 의해 이상하게 참가한 심지어, 가족, 이상한 장인 더 식사. 그러나 som 놀라운 와인, 양고기, 또한 많은 특별한 풍미를 4코스로 합리적인 가격에, 140유로입니다.더 보기

Pierre Gagnaire의 Julien G님(Directeur général)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2018년 4월 21일에 답변함
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리뷰 게시 날짜: 2017년 9월 12일

저는 제 아내의 생일을 위해 이 환상적이었습니다. 직원들은 매우 친절하고 우리를 환영하는 테이블의 ans 를 보여 잘 알고 내 아내의 안 좋았던 점은 놀라운 4코스 메뉴를 가기로 했다 답변하기 는 정말 환상적인 선택, 강력 추천합니다! 전반적인 경험 몇개 부엌 시작했습니다. 전체적으로 환상적인 점심 식사는 절대적으로,...우리가 제일 좋아하는 파란색 바다 가재 였다. 맛은 아주 분명하고 순수한 요리, 랍스터와 소스 맛 자체는 숨막히게 하다, 오히려 좋은 허브 그리고 샐러리 줄기 지원됩니다. 제가 한 것은 양배추 이 송아지 의 열렬한 팬 이 하기에, 하지만, 그냥 제 개인적인 취향 입니다. 모든 요리는 프레젠테이션은, 모든 것을 볼 수 있는 환상적인 점심 식사. 좋은 한 준 작업은 완벽하게 일치하는 메뉴가 있는데 추천해 준 와인 한 병. 반하 이 점심 식사를 적극 추천합니다!더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 7월 9일 모바일

우리는 menu (시작 6 코스 플러스 전채) 이 좋았습니다. 음식과 서비스는 완벽한 예술적 표현이 - 직원들은 매우 친절한 우리의 필요에 모든 두 번째. 전반적으로 우리의 식사를 즐길 수 - 하지만 덕분에 해당하는 대신 4성급 가격에 5 (600유로 이하), 음식도 내 마음을 하지 않았다 (비교 미슐랭...레스토랑에서 저녁 식사를 하는 다른 몇 가지 다른 평가). 아주 좋았어요, 하지만 나는 기대했던 것은 우리가 지불한 가격에 더.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 6월 18일

그랜드 변경 후 돌아올 메종 의 주방장이 저녁 식사를 즐기는 아주 좋은, 우수한 서비스 가 있는 방에서 하룻밤을 지낼 수 있는 아름다운 6. Personnally, 조엘 로부숑 메뉴는 아주 세련 되었다고 생각 보다 더 좋은, 하지만 피에르 가녜르 레스토랑의 저녁 식사는 훌륭하다.

이 음식점과의 제휴로 수집된 리뷰
리뷰 게시 날짜: 2017년 5월 27일

우리 일행 세 에 이른 저녁을 먹고 우리는 그냥 일반 수도 에서의 마지막 밤을 경험하게 해 우리의 보르도. 이는 매우 매력적인 " 조직하여 ", 하고 테이블 간 간격; 서비스는 따뜻한, 친절하고 숙련된 전문 완전히; 음식 (특히 가재) 총 기쁨 였습니다. 레스토랑에는 다양한 와인 리스트가 있고...흥미로운, 많은 일들이, dc 표준에 따라, 합리적인 가격에 - - 한 병이 있는 2014 v. dauvissat chablis "숲. "무엇을 하지! 저는 돌아오.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 5월 22일 모바일

제 아내와 저는 방문이었고 분위기는 최고. 멋진 직원들은 문제가 없는 경우 프랑스어 ' 몸집이 작은 '! 우리는 5 시식 메뉴 를 보러 갔다. 165 플러스. 100 와인 맞게 사용할 수 있습니다. 우리는 6 또는 7 부슈를 즐겁게 하고 있는 모두가 빵 흑모래라. 저는 너무 인상적이었어요....교육 과정은 매우 좋지만 제가 더 나은 이유 4성급 미슐랭 스타 레스토랑 에 위치하고 있어서. 우리의 빌 였습니다. 500 에 돈을 쓸 것이 다 하고 꼭 다시 방문 할 것이 다, 하지만 나는 연금 수급자!더 보기

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평가 종합
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평균 가격
US$69 - US$226
세계 요리
식사 시간
점심식사, 저녁식사
음식점 특징
예약, 야외석, 프라이빗 다이닝, 좌석, 웨이터, 주차 가능, 무료 주차장, 대리 주차, 무료 노외 주차, 휠체어 이용 가능, 주류 판매, 와인 및 맥주, 아메리칸 익스프레스, 마스터카드, 비자카드, 무료 와이파이, 신용카드 결제 가능
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토요일
오후 12:00 - 오후 1:30
오후 7:00 - 오후 9:00
위치 및 연락처 정보
  • 주소: 10 rue Labottiere | La Grande Maison de Bernard Magrez, 33000, Bordeaux, France (구 Joel Robuchon Restaurant)
  • 위치: 유럽  >  프랑스  >  Nouvelle-Aquitaine  >  Gironde  >  보르도
  • 전화번호: +33 5 35 38 16 16
  • 이메일
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