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Marly

₩₩₩₩시푸드, 유럽 요리,
Rheinvorlandstr. 7, 68159 Mannheim, Baden-Wurttemberg, Germany
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개요
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마감
시간
요리
시푸드, 유럽 요리, 중앙 유럽, 지중해 요리, 채식주의 식단
가격
₩₩₩₩
평점
서비스
음식
가격
분위기
위치
Rheinvorlandstr. 7, 68159 Mannheim, Baden-Wurttemberg, Germany
전체 세부 정보
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리뷰 게시 날짜: 2018년 7월 7일

Marly 레스토랑은 만하임에서 가장 맛있는 음식 중 하나이며, 따라서 저와 가족이 저녁 식사를 위해 반드시 가야합니다. 우리는 인근의 매우 세련된 Speicher 7 항구 호텔에서 밤새 머물렀고 현대적인 인테리어 디자인을 갖춘 시설이 잘 갖추어 진 바에서 식 전주를 먹었습니다. 나의 고전적인 Gimlet 칵테일은 Tanqueray N Ten...Gin과 라임 쥬스와 혼합되어 냉장 된 유리로 제공되었습니다. 일류 디너를위한 완벽한 시작 Marly 리셉션의 환영은 매우 따뜻했으며, 의무 서비스 팀은 항상 우리의 소망을 성취하려고 노력했습니다. 친숙한 수석 주방장이자 소유주 그레고르 루펜탈 (Gregor Ruppenthal)은 제공되는 요리의 준비와 출처에 대한 자세한 설명을하기 위해 매우 열성적이었습니다. 우리는 요리 페어링 와인의 자신의 선택과 함께 8 - 코스 메뉴를 즐기기로 결정했다. 멋진 장식과 flavorful 즐거움 - gueule 놀라움은 훌륭한 맛 경험이었고 더 많은 것에 대한 우리의 식욕을 자극합니다. 모든 봉사 강좌는 우수한 품질과 매우 맛있었습니다. 회향과 파르 메산 치즈로 만든 정어리 곁에 샐러드, 베이컨, 크루통이 들어있는 칼레 아레티, 버튼 버섯과 검은 마늘을 곁들인 가시 랍스터는 바이욘 네이 바이 마 돼지의 배꼽으로 채워진 만두 만두가 특별 함을 선사합니다. 이 요리는 알토 아디 제 (Alto Adige) 와이너리 프란츠 하스 (Franz Haas)의 신선하고 미네랄이 풍부한 2012 년 소비뇽 블랑 화이트 와인과 함께 2015 년 Feldmarschall von Fenner zu Fennberg Mleler (Trentino 와이너리 Tiefenbrunner의 Thurgau 화이트 와인)의 놀라운 병이 뒤 따랐습니다. 또 다른 요리의 하이라이트는 브르타뉴 어 그늘에서 물고기와 함께 이케 지메 (감자 튀김)를 먹은 것입니다. 유자 푸 (Yuzu pur e), 금성 조개와 해산물 소스, 녹색 아스파라거스, 병아리 완두콩, 레몬 소스를 곁들인 뻔뻔스럽게 부드러운 육즙 뺨. 내가 가진 최고의 송아지 고기 뺨. 생 말로 (Saint Malo)의 Jean Yves Bordier가 뽑은 치즈와 딸기 / 머랭 / 바닐라 / 바닐라를 기본으로 한 디저트가 이태리 포도주 양조장 마리온 (Marion)의 Valpolicella Superiore 레드 와인 1 병과 함께 환상적인 메뉴를 완성했으며 2012 Amarone del Valpolicella 와이너리 Roccolo Grassi. 이 부유 한 식사 후에, 2007 년 Berta Bric del Gaian Grappa를 믿을 수 없을만큼 부드럽고 통을 가미한 에스프레소 돗ppio는 잊지 못할 저녁 식사를 완벽하게 마쳤습니다. Marly를 방문하는 것은 가족과 친구들과 함께 근대적이고 바쁜 분위기에서 항상 훌륭한 식사를 즐길 수있는 좋은 기회입니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 12월 8일 모바일

방문 비즈니스 파트너와 함께하는이 고급 레스토랑. 재량, 정교함 및 우아함은 상표입니다. 절묘한 맛과 최고의 와인. 숙련 된 미식가에게 추천!

리뷰 게시 날짜: 2017년 3월 21일

할 때는 친구의 생일 파티 exectations 은 지난 주. 를 시작할 수 있는 아주 멋진 저녁 muskateller, 표시되고 그 뒤에 즐겁게 gueules 제공하는 하우스. 저는 세 가지 코스 저녁 식사 였다. 첫 번째 코스, 게 샐러드도 아주 좋습니다. 그러나 메인 요리, 명태 물고기, 이 뭔가...부족하다. 또한, 우리의 와인 웨이터 봉사 중 하나, 안경의 식전 주와 이전에 사용된 동일한. 메인 요리는 그 중 아주 즐겁게 gueules 있는 집은 좋다. 마지막으로 초콜릿 사막 unspectacular 수 있습니다. 체리 케익 - 다른 리뷰어가 언급한 달 전 - 작은 개의 레스토랑에서 오는 다시 주위를 배회. 모두 좋은 레스토랑 모두 괜찮은 가격, 호텔이 아니지만 요. 힌트 드 요리사의 요리. 적극적으로 소믈리에, 둘째, 개 속하지 않는 모든 레스토랑, 되지 않습니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 3월 14일

친구와의 최근 방문 중에 레스토랑은 토요일 밤에 꽤 바빴습니다. 오후 7시 직전에 우리는 첫 번째 손님들 이었지만, 완전히 채워졌습니다. 소음 수준은 단지 ok이었다 (거대한 생일 파티에 의해 약간의 테이블 떨어져서 연료를 공급 받았다). 테이블의 간격은 어느 정도 좁아서, 나는 우리 옆에있는 한 쌍의 변덕 스러움을...더 많이 엿 들었다. 그런 말로 직원들은 친절하고 코르테스합니다. 바닥에 떨어지는 냅킨을 조용히 교체하면서 와인과 물을 토핑하면서 부드럽고 전문적이었습니다. 음식 자체는 매우 훌륭하고 단단한 별 1 개 수준입니다. 잘 짜여진 니블 두 세트가 시작되었는데, 빵과 버터가 훌륭했습니다. 하나의 메뉴 만있어 4 ~ 8 과목을 선택할 수 있습니다. 시동기는 대부분 물고기와 해산물이었습니다. 모두 아주 좋았습니다. 실망하지 않았습니다. 나는 메인 코스 용으로 쇠고기를 가지고 있었고, 친구 물고기는 둘다 아주 좋았습니다. 좋은 치즈 선택, 디저트, 피 오렌지의 변형은 진짜 하이라이트였습니다. 그날 밤의 주된 문제는 요리의 고르지 않은 걸음이었습니다. 아페리티프 (좋은,하지만 비싼 집 샴페인)와 니블 후에는 오랜 시간 동안 아무 일도 없었습니다. 2시 45 분 후 메인 코스는 아직 제공되지 않았고 지금부터 1시 15 분에 기차에 타야한다고 조언했습니다. 나는 이것이 문제가되지 않는다는 것을 확신했고, 실제로, 메인 과정이 끝난 직후였다. 치즈 앞에 또 다른 설명 할 수없는 긴 휴식. 치즈 플레이트는 디저트가 도착한 순간 사라졌습니다. 결국, 나는 그것을 제 시간에 만들었지 만, 결국 불편하게 서둘 렀다. 의심의 여지가 전체 좌석 및 일부 테이블에서 여분의 주문은 부엌과 직원을 긴장하지만, 그럼 모두 예약 했으므로 선택할 수있는 메뉴가 하나뿐입니다. 요컨대 : 나는 즐겁게 음식 (그리고 와인 목록, 독일에서 많은 흥미롭고 적당한 선택들과 함께)으로 돌아갈 것이지만, 아마도 주말보다는 천천히 화요일 저녁에 돌아갈 것이다. 추신 : 내 평가는 실제로 3 ~ 4 개의 별 사이입니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 3월 10일 모바일

저희는 운이 좋게도 예약을 받을 수 있기 때문에 이런 곳에서 짧은 시간에 다양한 선택이 이 ㅆ었어요. 바다 소금 과 버터와 빵도 정말 좋은 훈제 를 합니다. 저희는 3 코스 메뉴, 음식은 완벽한 맛, 좋은 와인을 선택. 매우 친절한 서비스 우리는 꼭 다시 가고 싶어요!

리뷰 게시 날짜: 2016년 11월 11일 모바일

3 코스 점심 haluomi. 맛 좋은 빵과 버터. 넙치 와 완벽한 렌즈. 좋은 설정을 강. 모든 것을 사랑.

리뷰 게시 날짜: 2016년 8월 1일 모바일

저는 남자친구와 함께 date 특별한 점심 식사. 음식도 아주 좋고 아름답게. 당연히 경쟁하는 미슐랭 스타 레스토랑. 다시 올 겁니다.

리뷰 게시 날짜: 2016년 5월 4일

식품의 품질, 뛰어난 와인과 서비스는 이회암 모양의. 3, 4, 5 또는 6 코스 메뉴 선택 메뉴는 손님들. 우리는 완벽한 3 코스.

리뷰 게시 날짜: 2015년 2월 5일

이 상상도 못할 그런 만하임 에서 디너. 레스토랑에서는 트라인, 넓고, 조용하고 매우 우아함, 퍼스트 클래스의 서비스 제공. 요리는 최상급, 는 지중해의 맛. 저는 참치 타르 타르, 순서는 일련의 작은 전채 무료 제공. 그런 다음 나는 아귀 탕 과프린터, 최고의, 그리고 초코 파르페와 한 열정 -...과일 아이스크림. 와인도 훌륭했습니다. 적당히 비싼, 하지만 갈만. 추천하는 곳이다.더 보기

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오후 12:00 - 오후 2:00
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위치 및 연락처 정보
  • 주소: Rheinvorlandstr. 7, 68159 Mannheim, Baden-Wurttemberg, Germany
  • 위치: 유럽  >  독일  >  바덴 뷔르템베르크  >  만하임
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