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평가 및 리뷰

Travelers' Choice2023
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
₩88,946 - ₩295,003
특별식 제공
글루텐 프리
식사 시간
점심식사, 저녁식사

미슐랭 가이드의 관점

These two step-gabled houses from 1614 take you back in time . From the open fireplace with matching tiles to the romantic candlelit setting, silver cu...
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스폰서: De Silveren Spiegel

이 음식점에 꼭 들러야 하는 3가지 이유

1. 모던 더치 퀴진의 맛
1. 모던 더치 퀴진의 맛
"이 레스토"
leopk80
모던 더치 퀴진의 맛을(를) 언급한 리뷰 보기
2. 모던 더치 퀴진의 맛
2. 모던 더치 퀴진의 맛
"시 찾는다면, 또 방문할 겁니다:)"
leopk80
모던 더치 퀴진의 맛을(를) 언급한 리뷰 보기
3. 모던 더치 퀴진의 맛
3. 모던 더치 퀴진의 맛
"칭찬할만 하구요. 암스테"
leopk80
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리뷰 (1,851)
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2019년 10월 6일에 작성. 모바일

여행지에서의 미식을 꼼꼼히 챙기는 편인데요, 이 레스토랑의 정찬 코스는 파리나 런...던의 미슐랭 레스토랑 못지 않게 훌륭했습니다. 미식 전문가가 아닌 까닭에 차이를 깊이있게 짚어내기는 어렵지만, 프랑스나 이탤리언 요리와 확실히 다른 독특한 스타일이 있습니다. 특히 당근, 양파, 비트 등을 활용한 채식 요리가 아주 독특했어요. 메인 요리(송아지 고기와 오리 고기를 둘이 하나씩 주문해봤너요)의 굽기나 곁들임, 플레이팅이 완벽했음은 물론이구요. 서비스도 훌륭했는데, 차분함 위에 활력을 한 스푼 얹은 느낌입니다. 이건 암스테르담 식당 들에서 느낀 공통점이기도 합니다만, 사람들이 참 에너제틱합니다. 걸핏하면 솜비가 내리는 변덕스런 날씨와는 정반대 느낌이죠. 서버 분들이 영어에도 능숙하셔서 재미있는 이야기를 많이 들었습니다. 이 분들 말씀에 따르면 레스토랑이 자리한 건물은 아주 오래된 역사를 가지고 있다고 하는데, 물건을 끌어올리기 위한 2층의 호이스팅 기구와 앞으로 살짝 기울어진 건물 전면부가 과연 인상적입니다. 고전적인 외관과 어울리는 인테리어, 화려한 커틸러리와 진짜 초로 테이블을 밝히는 촛대가 운치를 더합니다. 로맨틱해요:) 디너 메뉴도 단품 외에 4코스부터 8코스까지 5단계의 정찬 선택지가 있어서, 늦은 점심 후에 방문해도 부담 없을 듯 합니다. 파인 다이너임에도 생각보다 착한 가격도 칭찬할만 하구요. 암스테르담에서 모던 더치 퀴진을 계획하신다면 따로 시간을 내어 들르실 가치가 충분한 곳이예요. 저도 암스테르담을 다시 찾는다면, 또 방문할 겁니다:)더 보기

방문 날짜: 2019년 10월
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De Silveren Spiegel의 FRANSCICA님(Eigenaar)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 12월 13일 답변 완료
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親愛な leopk80、 de Silveren Spiegelでの食事体験のすばらしいレビューを書いてくれてありがと...더 보기

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2020년 1월 31일에 작성.

나는 그것이 Michelin 스타를 가지고 있다는 것을 깨닫 자마자 식당으로 들어갔고 그것은 호텔에서 3 분 밖에 걸리지 않았습니다. 테이블을 얻는 데 어려움이 없었으며 (초기 저녁, 주중), 나는 시음 메뉴를 통해 곧 길을 가고있었습니다. 6 코스 옵션은 나에게 충분했으며 와인은 큰 경기였습니다.더 보기

방문 날짜: 2020년 1월
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De Silveren Spiegel의 FRANSCICA님(Instelling/Consultant)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2020년 2월 22일 답변 완료
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2020년 1월 13일에 작성.

이것은 훌륭한 레스토랑입니다. 우리가 들어온 순간부터 우리는 따뜻함을 맞이했고 저녁 내내 서비스는 훌륭했습니다. 우리는 창문 근처에 테이블이있는 위층에 앉아있을 정도로 운이 좋았다. 저녁을 즐기면서 건물이 큰 관심을 끌었습니다. 음식은 별이었고 스스로를 말합니다. 우리는 와인과 함께 다섯 가지 시음 메뉴를 먹었습니다. 우리는 Spectrum과 Ciel Bleu에서 식사를했지만...De Silveren Spiegel이 세 레스토랑 중 최고라고 동의했습니다. 네덜란드 요리에 경의를 표하는 셰프에게 축하를 전합니다. 저녁 동안의 우리 호스트는 진짜 따뜻함으로 매력적이었고 우리를 환영받는 손님처럼 느끼게했습니다. 우리는 친구들과 다시 갈 것입니다.더 보기

방문 날짜: 2020년 1월
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2020년 1월 8일에 작성. 모바일

내 남자 친구는 박싱 데이에 나를 데려 갔고, 우리가 화려한 기울어 진 역사적인 건물에 들어간 순간부터 우리는 따뜻하게 환영 받았으며 서비스는 절대적으로 훌륭했습니다. 페어 와인과 함께 6 코스 저녁 식사는 신성했고 분위기는 훌륭하고 문화적으로 놀라운 곳이었습니다. 오래된 원래 상태. 특별하고 낭만적 인 밤을 보내고 싶을...때 확실히 추천 할 수 있습니다!더 보기

방문 날짜: 2019년 12월
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2020년 1월 3일에 작성.

각각의 경험을 만드는 훌륭한 사전 설정 메뉴 메뉴. 훌륭한 특별한 장소. 내 십대조차도 모험과 아름답게 준비된 음식을 즐겼습니다!더 보기

방문 날짜: 2019년 12월
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De Silveren Spiegel의 FRANSCICA님(Eigenaar)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2020년 1월 17일 답변 완료
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2019년 7월 18일에 작성.

나는 이것이 아마 내가 이제까지 가지고있는 최고의 식사이었다라고 말해야한다. 프레 젠 테이션부터 각 요리의 독창성까지. 모든 코스는 독특하고 신선한 재료와 거의 맛볼 수없는 맛이었습니다. 우리의 안주인, 주인은 환영했습니다. 우리는 25 세의 나이에 재능을 가진 요리사 인 그녀의 아들을 만나는 것을 포함하여이 훌륭한 식당의 역사를 가지고있었습니다....그들은 수 많은 음식을 먹을 수있는 수퍼 제한 시설이었습니다. 뉴욕에서 경험 한 어떤 레스토랑보다도 좋습니다. 나는 고의적이다. 다시 이것을 경험하기 위해 돌아 왔습니다. . . .더 보기

방문 날짜: 2019년 7월
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2019년 7월 11일에 작성.

최고의 저녁 식사 결정 중 하나. 식사 후 매우 행복했습니다. 부분은 완벽하고 완벽한 요리이며 훌륭한 서비스입니다. 모든 페니 가치.

방문 날짜: 2019년 4월
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2019년 7월 7일에 작성. 모바일

우리는 6 코스 식사를 선택했습니다. 모든 요리는 흠 잡을 데없이 전문적으로 조리되었으며 모든 맛은 아름답게 혼합되었습니다. 사랑스럽고 기다리는 직원. 놀라운 1600 년대 초 건물. 센트럴 역에서 쉽게 걸어. 특별한 날을 위해서 추천! !

방문 날짜: 2019년 7월
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2019년 6월 25일에 작성. 모바일

이것은 그룹 중 하나가 먹어 본 최고의 음식 중 일부였습니다. 나는 훌륭한 식사를 즐기고 & 1, 2 미쉐린 스타 레스토랑에갔습니다 - 그것은이 장소에는 미쉐린 스타가 없다는 것을 절대적으로 설명 할 수 없습니다. 서비스는 완벽했습니다. 우리가 마지막 물기를 마쳤을 때 우리 그룹 사이에는 진정한 슬픔이있었습니다. 나는이...레스토랑을 추천하고 팀에게 모든 성공을 기원하는 것을 망설이지 않는다.더 보기

방문 날짜: 2019년 6월
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2019년 6월 24일에 작성.

멋진 옛 암스텔담 하우스에서 맛있는 음식, 창의적인 취향, 예술품, 훌륭한 와인 및 세심한 서비스를 제공합니다. 뛰어난 경험을위한 재료입니다.

방문 날짜: 2019년 6월
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