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Anh-Dao Taste of Vietnam

1123 Pennsylvania Ave SE, Washington DC, DC 20003-2229
+1 202-546-4641
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음식점 운영 시간
요리
아시아 요리, 베트남 요리
가격
₩₩ - ₩₩₩
평점
음식
서비스
가격
위치
1123 Pennsylvania Ave SE, Washington DC, DC 20003-2229
전체 세부 정보
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여행자 유형
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리뷰 게시 날짜: 2018년 5월 28일

우리는 보통의 베트남의 전채와 함께 시작했다. 첫 번째는 Summer Rolls였습니다. 새 랩 롤에는 쌀 베르 미첼 리, 얇게 썬 돼지 고기, 얇게 썬 새우, 싱싱 상추 잎이 섞인 채로 포장되었습니다. 그것은 내가 다른 장소에서 먹었던 거의 맛이났다. 그러나 나는 혼합에서 향기로운 향미료 잎을 좋아했을 것이다....땅콩 소스는 내가 땅콩 버터와 소스에 사용되는 작은 조각에 그 존재를 알리는 것을 허용하면서, 너무 달콤하거나 호이 스틴 같은 맛을 보지 않는 소스와 함께, 내가 베트남에서 가지고 있었던 것을 생각 나게했다. 다음 애피타이저는 스프링 롤스였습니다. 튀긴 작은 물기는 섬세한 고기와 다듬어 진 조미료로 맛을 보았던 먹거리로 섬세하게 만들어졌지만 눈에 띄지는 않았지만 동시에 미묘했습니다. 그 조각들은 기름기가 없어서 튀김을위한 기름 온도를 아는 부엌을 가리켰다. 참으로 좋은 출발이었습니다. 비 - 베트남어 전채 메뉴에 기록 된 내 호기심을 쳤다 - 찐된 치킨 만두. 도착한 것은 일본 교자와 매우 흡사합니다. 한 번 물기가 자연을 드러냈다. 피부는 보통 아주 얇은 반죽으로 맛있는 충전물을 담고있었습니다. 잘게 썬 닭의 주를 파쇄 된 채소와 섞어 파와 마늘을 곁들였습니다. 이 짭짤한 믹스는 모든 물기를 즐겁게 만들었습니다. 어두운 콩 딥과 함께 약간 달콤하고 달콤하며 짠맛이났습니다. 나의 눈을 사로 잡은 또 다른 전채는 보통의 것이 아니었다 - 새우 파파야 샐러드. 도착한 것은 녹색 파파야 가닥, julienned 당근, 얇게 썬 새우, 향미료와 실란트로 잎을 얹어 초본 노트를 추가 한 것입니다. 그러나 무엇이이 접시를 부르는 것이 접시의 세부 사항이었습니다. 튀긴 샬롯은 캐러멜 처리 된 검은 색 메모를 추가했고 땅콩은 부자가 된 부자가되었습니다. 그러나 요리의 마술은 소금기가 많고 우마미 생선 소스와 잘 어울린 소스와 설탕과 라임 주스의 균형이 맞았습니다. 나는 그 식사를 위해 그 엘릭서 소스로 돌아가는 것을 계속했다. 전 식당에는 맛있는 새우 파삭 파삭 한 누들 요리가 있었고 동반자가이 주문을 위해 갔다는 것을 상기했습니다. 커다란 접시에는 파삭 파삭 한 파스타가 가득하여 가벼운 소스와 중간 크기의 새우와 야채를 듬뿍 넣었습니다. 그러나 요리의 열쇠는 국수와 양념입니다. 전자는 기름이없고 완벽하게 싱싱한 맛이 났으며 (신선한 기름이 사용되었습니다), 소스는 풍미가 있고 약간 풀 바디였습니다. 국수와 섞일 때 나는 그것이 매우 매력적이었던 연기가 나는 것이 었습니다. 나는 이것을 주문하는 것을 망설이지 않을 것이다. 또 다른 국수 요리는 Combination Noodle Salad입니다. 도착한 것은 쌀 베르 미첼 리의 거대한 그릇이었습니다. 일부 얇게 썬 야채와 함께 구운 닭고기, 구운 새우, 잘게 썬 스프링 롤을 얹었습니다. 닭고기와 새우는 약간 달고 맛이 좋았으며 맛있는 조미료와 양념을 가리키며 약간의 숯으로 마무리되었습니다. 춘권은 식욕 돋우는 음식만큼 좋았다. 이것은 나의 친구가 그의 베트남 사람 마음에 드는 사람부터 완전히 즐기고 있었던 거대한 사발이었다. 또 다른 동반자의 주문은 밥에 만족하지 못하는 밥 때문에 국수가 바뀌 었습니다. 흔들리는 쇠고기는 나의 "첫 번째"방문에 대한 나의 명령이었다. 그것의 이름은 냄비에서 조리 될 때 던지기 동작과 함께 제공됩니다. 도착한 것은 약간의 흰 양파로 조리 한 작은 큐브의 쇠고기였습니다. 냄새는 접시의 품질을 나타내는 좋은 지표였습니다. 쇠고기는 아주 부드러 우며, 양파가 만든 단맛 / 설탕 소스와 함께 풍만한 맛을 느꼈습니다. 나는 믿을 수없는 맛뿐만 아니라 당신이 암소의 측면으로 물고 있다는 느낌없이 식사를 고맙게 만든 각자의 크기를 즐겼습니다. 온건 한 부분은 나에게 딱 맞았고, 나는이 요리에 의해 완성 된 상태로 남았다. 베트남의 포크 리트머스 테스트는 스프 국수입니다. 주인이 잘 알고 있기 때문에, 그녀는 나를 위해 특별 주문을하기로 결정했습니다. 도착한 것은 원시 스테이크 (보통), 옆 스테이크, 고기 볼 및 껍질을 섞은 것이 었습니다. 고기의 품질은 특히 집에서 맛 보았던 쇠고기 공과 국수에 대한 평소와 같았습니다. 그러나 중요한 성분은 내 식사가이 식사 내내 있었던 곳이었던 스프입니다. 그것은 감각을 떨치지 않고 균일하게 보정 된 음색으로 약간의 우디 (계피, 스타 아니스)와 뼈가 많은 뼈의 사용을 나타냅니다. 나는 깨끗한 시음 (메시지 없음) 국물이 마지막으로 떨어질 때까지이 그릇을 완전히 즐기고 있었고, 마을에있을 때 그 뜨거운 그릇을 위해 이곳에 들렀다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2017년 8월 14일

우리가 앞으로 몇 년 동안 이, 그리고 안 - 지속적으로 좋은 당 이다. 메 추 라 기 에 최고의 구운. 다른 것도 괜찮습니다. 많은 사람들이 이곳에 와서 쌀국수와 구운 고기. 전반적으로, 정말 좋은 동네 를 베트남 레스토랑. 다. 동네 사람들은 멀리 해서 운전하지 식당, 가보진...않았지만 만약 퀘일, 할 가치가 있습니다. 합리적인 가격, 서비스는 훌륭하다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2016년 2월 21일

우리는 자주 수행할 - 아웃에 아직 실망시키지 않았습니다. 우리는 종종 아픈 레몬그라스 치킨은 닭고기 수프 갈 때 국수 의 일종. 편안한 음식이 아닌 전통적인 닭고기 수프를 기대할 수 있을, 나는 베트남의 버전이 좋습니다. 약간 비싸지만 매우 신속하고 친절하고.

리뷰 게시 날짜: 2016년 1월 10일

국회 의사당 에 살고, 이는 우리의 "이동" 레스토랑. 우리는 거의 모든 요리를 먹을 수 있는, 그리고 우리는 항상 행복한. 특히 사랑하는 퀘일 구운, 이 전체 지역 최고의 호텔. 우리가 알고 있는 거의 모든 다른 베트남어 레스토랑에서 음식을 먹을 수 있기 때문에. 포 는 아주 좋다....하는 테이크 아웃도 안 - 다오. 가격은 합리적입니다. 이는 매우 견고한 별 4개 크기까지 레스토랑. 이동! 이동! 이동!더 보기

리뷰 게시 날짜: 2015년 1월 7일

이 작은 조그마한 동부 시장 영역에 추가합니다. 이것은 6월 또는 7만 표, 서비스는 빠르고 따뜻하고 맛있는 포. 우리는 미트볼, 치킨, 콤보 는 포. 치킨 미트볼 은 좀 힘들고, 거의 고무 질감에, 하지만 국물 양념을 하면 콩나물 의 부가 전체 요리 및 태국 나륵풀 보완됩니다. 이것은...미니멀리즘 스펏, 가격이 일치. 하더라도 이 지역에는 세 사람이 식사에서 $30, 하지만 여기서. 확실히 보는 것.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2014년 12월 31일 모바일

우리는 최근에 다시 베트남, 우리 음식도 좋았어요. 우리는 감격을 조금 포밍공정에 국회 의사당. 내 특별 냉면 도 대단한 -- 맛있는 새우 & 돼지 고기 & 에그 롤. 쇠고기 & 국수 이 너무 좋아서, 너무. 계란 롤 튀김 은 좋지 않았어요. 제 가장 큰 실망은 하지...않는 와인이나 맥주를 안 - 다오. 나는 하나 또는다른 저녁에!더 보기

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