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미슐랭
미슐랭 가이드의 관점
거장이라 불릴 만한 경지에 오른 요리사들과 함께했던 시간은 강민철 셰프에게 요리에 대한 열정과 철학, 자부심은 물론 자신이 나아가야 할 방향에 대한 큰 동기를 부여했다. 이렇듯 그의 이름을 내건 레스토랑의 요리에는 그가 진중하게 걸어온 요리사로서의 자세와 방향성이 오롯이...
미슐랭 가이드 자세히 보기미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑
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