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2
6. 21. (월)
20:00
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
US$69 - US$142
요리
프랑스 요리, 유럽 요리
특별식 제공
채식주의 식단
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식사 시간, 특징

미슐랭 가이드의 관점

This noble coaching inn (18C), today run by Carole and Pascal Bastian, allies typical Alsace charm and contemporary refinement. It is a pleasure to see...
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미쉐린 2스타:요리가 훌륭하여, 멀리찾아갈 만한 가치가 있는 레스토랑
아주 편안한 레스토랑
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11개 결과
여행자 평가
9
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여행자 평가
9
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2016년 8월 11일에 작성. 모바일

2 - 미슐랭 스타 레스토랑에서 최고의 찬사 입니다. 약 $100$ 정도 지불해야하지만 그만한 가치가 있을 것이다!

방문 날짜: 2016년 8월
Auberge du Cheval Blanc의 PASCAL B님(Gérant)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2016년 9월 1일 답변 완료
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2016년 7월 24일에 작성. 모바일

오베르지 뒤 기사 블랑 도 멀리 떨어져 있는 방문할만한 가치가 있다. 이 식당은 우리가 그 어떤 호텔보다 더 좋은, 편안하고 깨끗한 객실, 유쾌한 스파. 우리 집에서 먼 길 이었지만 중요하다는 위한것은 누구나 아는 다시 갈 겁니다.

방문 날짜: 2016년 7월
2016년 7월 7일에 작성.

놀라운 음식 큰 식사공간, 고전적인 스타일은 화려한 거대한 돌 화재 장소. 잘 간격 또는 빈 테이블이 붐빈다는 느낌이 들지 않습니다. Windows에서 보고해주세요. 있고 라운지 구역 여행할 가치가 있는 멋진 음식. 좋은 와인과 친절한 서비스. 제가 호텔 리뷰 나의 트위터 특화정보에 따라 tonytraveller 또한 제 블로그...thetonytraveller 탐색 - 여행 스타일, 클래스, 신뢰성, 가치 그리고 항상 눈을.더 보기

방문 날짜: 2016년 6월
Auberge du Cheval Blanc의 PASCAL B님(Gérant)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2016년 7월 21일 답변 완료
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2016년 5월 11일에 작성.

나는 여기에 내 동생, 자형, 그리고 남편은 미국에서 살고 있는 셰프 추천을 기반하기 때문에 검색 알세이셔의 메뉴를 12 과정 없이 와인 한 사람 한 사람이기 때문에 필요한 드라이브 수가 많은 와인을 너무 마셔. 하지만, 메뉴는 물론 다양한 와인을 마시는 방법이 우리가 할 수 있는 백색...의 과정에 빨간색 전채. 나는 모든 해산물을 먹지 않아요, 저에게 langoustine이 대신 생선 요리와 요리. 저는 주어진 푸아그라 요리 중 하나로, 다른 요리는 이와 함께 스쿠 진흙구이용. 나는 한 가지 더 볼 것이라고 생각해 온 음식 메뉴를 둥글게, 푸아그라 및 오리들 은 무거운 쪽으로. 이 경우에도, 절대적으로 맛있는 것, 다른 모든 것들과 함께. 한가지 주의해야 할 양은 정말 좋은, 다른 요리를 제외한 네가지 (남편은 더 많은 미디어를 더 드문 편 보통, 그가 더 조금 실망스러운). 저희는 도착한 치즈와 달콤한 디저트 카트, 우리는 할 수 있는 인형 은 정말 말할 수 없습니다. 이 모든 것을 할 수 있는 치즈 카트를 다시 한 번, 이렇게 맛있는 것이었습니다. 에 담기 바란다. 커피 맛에 피난 하기로 했습니다; 일반적으로 그들은 하지 않기 때문에 하지 않는 아주 좋은 곳이 마카 롱은 처럼 (말린 아웃, 향기 없는), 사람들은 저를 설득 했지만 오베르주 두 슈발 블랑 잡으실려면. 서비스는 조금 느린 우리가 한 시간 정도를 첫 번째 코스. 그 중 하나는 같아 보일 수도 있습니다( 오후 8시) 마지막 테이블 장착, 이 라 할 수 있는 이유. 개선된 밤이 서성이는 사람들을 남겨 두고 마지막에 레스토랑을 12:30 했다. 프랑스어 독일어 메뉴 번밖에 사용할 수 있는, 이름이 지정된 많은 의 요리가 있는데 역시 틀어치기. 몇몇 직원들은 영어를 더 나은 사람, 하지만 확실히 더 독일어를 부탁드립니다. 오베르지 뒤 쉐발 블랑 의 하이라이트였던 우리의 여행을 통해 우리는 우리가 여기서 먹은 알자스. 비싼 값을 하는!더 보기

방문 날짜: 2016년 5월
Auberge du Cheval Blanc의 PASCAL B님(Propriétaire)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2016년 6월 6일 답변 완료
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2016년 3월 28일에 작성.

이 2 * 레스토랑, 우리는 좀 더. 음식의 질이 매우 좋습니다; 그러나, 교육 수준 및 서비스는 아닌 것 이 가격인 2 스타 레스토랑 로 제공하고 있다. 우리는 버터와 함께 주문 했다(호텔에서 매우 좋은) 빵은 없었다 제공되는데, 물을 부어 주지. 또한, 직원들은 친절한 (이 산책을 보지...않고 우리의 진행 과정에서 또는 비즈니스 중 각 및 설명하는 정보는 매우 한정적인 요리 sreved.더 보기

방문 날짜: 2016년 3월
Auberge du Cheval Blanc의 PASCAL B님(Gérant)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2016년 4월 15일 답변 완료
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2015년 12월 31일에 작성. 모바일

우리는 여기에서 점심 식사 정말 즐거웠다. 공정한 평가입니다 레스토랑은 둘 중 하나를 알자스 의 최고의 레스토랑. 저희는 차로 두시간 이 편도 특히 저는 행복 할 것이다. 거의 모든 요리가 흥미로웠고 검색 메뉴에서, 예상치 못한 요소 이, 멋지고 맛있고 깔끔하다. 유일한 요리는 오리 요리가 많은 것...같지 않 - 이 변경 메뉴가 있었는데, 그래서 자신을 비난 할 수 있습니다. 메뉴와 함께 있어 줘야!더 보기

방문 날짜: 2015년 12월
Auberge du Cheval Blanc의 PASCAL B님(Gérant)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2016년 1월 29일 답변 완료
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2015년 10월 26일에 작성.

식사를 하는 경우가 없는 이곳에 놓칠 수 없는 경우 it 환경을 설정할 수 있습니다. 이 곳은 확실히 경우에 또는 중요 이벤트 중 하나를 기념하기 위해서 친구들이나 가족처럼 낭만적인 커플. 세부적인 서비스를 기대할 수 있는 그대로 이고 직원들은 정말 좋은 경험이 있고 전용 요리사 미식의 시작부터...끝까지. 우리는 운 좋게도 저는 충동적으로 다시 시도하는 테이블을 빨리 채워 다른 테이블. 할 수 있는 다양한 제품의 가격 수준에 있는 다른 메뉴, 사용 또는 사용하지 않고 와인. 항상 와인 글래스로 별도 부과 및 사용할 수 있습니다. 디저트 아리마를 메종 드 힌트; 한 사람이 공유하는 두 종류의 과일과 초콜릿. 치즈는 다른 지역과 비교 및 선택한 로컬 병원 잘 선택. 직원 불어, 독일어 및 영어는 어느 음식 와인 대한 질문 사항은 경우에 유용합니다. 서비스가 위로 않습니다.더 보기

방문 날짜: 2015년 10월
2015년 9월 2일에 작성.

이 레스토랑은 한 개 내 splurges. 나는 몇 번이나 하는 지난 십 오 슈발 블랑. 이 식당이나 숙박 요금이 가장 비싼 저녁에 호텔 내 년 까지. 하지만 나는 계속 돌아가는, 분명 필요하다고 생각할 가치가 있습니다! 음식도 맛있는, 모든 면 예술 였다 -- 커피 / 차로...버터와 설탕 도. 나는 친구를 몇 번이나 사람에 대한 근처 마을 에서 잎. 몇 번이나 묻어나는 직원들은 항상 선택 와인 페어링 음식과 음료 모두 매우 만족 했습니다. 식당 직원들은 아주 효율적이고 효과적으로, 간섭하지 않지만, 저녁에 멋진 요리 경험하고 편안했어요. 잘 해 테이블, 테이블 의 손님들이 대화하는 것이 근처의 수도 네트워크가 갖추어져 있습니다. 저는 다음에 다시 방문 하고 관리할 수 있는 경우 알자스 - 하는, 저는 다시 이 레스토랑이 요.더 보기

방문 날짜: 2015년 6월
2015년 7월 3일에 작성.

경고, 평가를 위한 레스토랑이 붙은 레스토랑 변경할 수 있습니다! 이에 운이 기이한 것을 여기에 예약하지 않거나 lembach 수 있어야 합니다. 나에게 무엇을 의미하는 음식의 질에 대한 절묘한 프레젠테이션 및 슈발 블랑. 크리 에이 티브 천재가 가정 내 부엌. 식사와 함께 분위기와 식사를 완벽하게 일치하는 속도...다. 제가 원하는 것을 주장하는 와인 수 있습니다. 그는 와인과 매치 (광범위한 목록에서) 모든 코스가 아름다운 길. 저는 조금 당황 이었다고 말할 수 있는 스테이크의 메인 코스 (좀 더 이국적인 분위기가 아닌), 원하던 였는데 실망시키지 않았다. 주위에 하이킹 등산 후 모든 포트 뒤 샤또 fleckenstein 아침 숲을 나의 마음에 있는 사슴 고기, 스테이크를 먹고 만족하나. 제가 본 것은 가르데나의 예술적 디저트 버터 같은 초콜릿 맛이 수 있습니다. 전체적으로, 기억에 남는 점심을 완벽한 방법인 아버지의 날 가족과 함께.더 보기

방문 날짜: 2015년 6월
2015년 6월 3일에 작성.

년의 마지막 방문이었는데 놀랍게도 이 개조 되었습니다. 물론 미슐랭 스타 2 등급, 주방엔 이동 및 확대, 하지만 여전히 볼 수 있는 요리사가 요리하고 2개의 분리된 보기 창에서 aides 를 준비하고 있다. 또한, 그들은 추가 별도의 흡연 구역 객실. 본

방문 날짜: 2015년 5월
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  • 음식: 5
  • 서비스: 4.5
  • 가격: 4.5
  • 분위기: 4.5