배우자와 저는 2019 년 11 월 말 목요일 저녁에 하이드 파크 프라임 스테이크 하우스에서 저녁 식사를 위해 식사를했습니다. 하얏트 플레이스 노스 쇼어 (Hyatt Place North Shore)의 길 건너편에는 스틸러스의 집인 하인즈 필드 (Heinz Field)에서 대학 축구 경기에 참석하기 위해 시내에 있었기 때문에. (레스토랑도 Pirates PNC...Park와 매우 가깝습니다.) Hyde Park Prime은 매일 저녁 식사 및 음료를 제공합니다. 온라인 Open Table 예약 시스템을 사용하여 예약했습니다. Hyde Park Prime Steakhouse의 다른 위치에는 오하이오, 플로리다 및 미시간주의 장소가 있습니다. Hyde Park Restaurant 그룹은 Jekyll 's Kitchen, ML Tavern, Black Point 및 Bull & Bird Steakhouse와 같은 4 개의 다른 오하이오 레스토랑도 운영합니다.
하이드 파크 프라임 (Hyde Park Prime)은 2007 년 피츠버그 노스 쇼어 (Pittsburgh 's North Shore)에서 Allegheny 강 유역에있는 사람들 (평등 한) 가스 사무실 건물의 1 층에 개설되었습니다. 대리 주차가 제공됩니다. 공간의 길가에는 한쪽에 약간의 최고 테이블이 있고 다른쪽에는 높은 식당이있는 다소 원형의 바가 있으며 소파와 양면 벽난로가있는 아늑한 라운지 좌석 공간이 있습니다. 이 숙박 시설의 뒤쪽 2/3에는 반 개방형 주방이 있으며 부스, 연회 및 테이블 좌석이 있습니다. 사이드 다이닝 룸은 이벤트 공간과 오버플로 다이닝을 제공합니다 (방문한 밤을 완전히 차지했습니다). 객실의 뒤쪽은 큰 창문을 통해 강과 스카이 라인 전망을 제공합니다. 후면 파티오에서 계절에 따라 운영되는 야외 식사가 가능합니다. 공간의 전반적인 모습은 빨간 벨벳 커튼, 목재 판넬, 거대한 샹들리에, 패딩 의자 및 흰색 식탁보가있는 전통적인 고급 스테이크 하우스입니다.
이름에서 알 수 있듯이 Hyde Park는 전통적인 스테이크 하우스로 현지 유명 스포츠 인물과 가족 스타일의 공유 가능한 측면의 이름을 딴 쇠고기를 자릅니다. (해산물 옵션도 제공됩니다.) 그러나 우리는 전통적인 스테이크 하우스 요금과는 약간 다른 경로를 선택했습니다. 우리가 메뉴를 읽었을 때 서버는 버터 슬래브와 함께 맛있는 선택으로 가득 찬 빵 바구니를 배달했습니다 (한 쪽은 허브에 담그었지만 다른 한 쪽은 너무 짜기 쉬운 소금에 담 그었습니다. 과거에는 과거에) , 우리는 버터에 바다 소금이 뿌려지는 것을 보았지만 버터의 끝은 거의 먹을 수 없었습니다). 우리는 두 가지 샐러드로 시작했습니다 : 현대의 잘게 썬 샐러드 (우리가 기대 한 의미에서 맛이 있지만 맛이 없었지만 모든 재료가 정확히 같은 크기 인 곳)와 웨지 샐러드. 다음으로 우리는 치즈 버거 (집에서 만든 감자 칩과 함께 제공되었지만 감자 튀김을 대신 요청했습니다)와 치킨 밀라노 (우리 서버는 브뤼셀 콩나물 2 개, 당근 2 개, 감자 2 개와 함께 반주가 있다고 말했습니다)를 주문했습니다. 그들없이) . 닭고기는 맛있는 화이트 와인 레몬 케이 퍼 소스를 곁들인 가볍게 구운 치킨 커틀릿의 상당 부분이었습니다. (이것은 초기 식사 [행복한 시간] 부분은 채소를 특징으로하지만 일반 저녁 부분은 그렇지 않습니다.) 우리는 또한 그뤼 에르 그라탕 감자 반찬을 공유했습니다. 우리는 디저트를 주문하고 싶었을 것입니다. 그러나 우리의 서비스 팀은 8 명 이상의 2 명의 큰 테이블과 5 명의 다른 테이블에 참석하도록 배정되었으므로 빈약 한 2 인승은 본질적으로 잊혀졌습니다. 어느 시점에서 한 관리자가 부엌에서 접시를 배달하기 위해 들어 섰습니다. 그러나 그 판은 약속 된 채소와 업그레이드 된 감자 튀김없이 도착했습니다.
우리는 Hyde Park Prime에게 또 다른 시도를 할 것입니다. 우리는 음식이 맛있다고 생각했지만 서비스 문제가 발생했지만 식당은 그 문제를 해결하기 위해 전화와 이메일로 연락하여 사과하고 작은 선물을 보내기도했습니다. 나중에 사용할 카드입니다.더 보기
