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Japengo

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1. 24. (목)
20:00
2

평가 및 리뷰

으뜸 시설2015 - 2018 수상
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
US$30 - US$50
요리
일본 요리, 시푸드, 스시, 아시아 요리
특별식 제공
채식주의 식단, 채식 옵션, 무글루텐 옵션
모든 세부 정보 보기
식사 시간, 특징

위치 및 문의 정보

메뉴

STARTERS
Steamed Manila Clams
kaffir lime, sambal, crispy onions, grilled flatbread
Grilled Chicken Satay
citrus-soy glaze, green papaya salad, macadamia nuts
Sashimi Style Hamachi & Watermelon
siracha tempura bits, tobiko, lychee pearls, emporers ponzu
Korean Seafood Pancake
lobster, kim chi, crab, shrimp, kochujang aioli, sesame soy sauce
Kung Pao Duck Meatballs
macadamia nuts, garlic, ginger, chili peppers
Japengo Poke
hanbun rice, ahim lobsterm ogo, maui onion, avocado, tamari, bubu arare, gochujang aioli
Japengo Salad
kula baby greens, ichiban vinaigrette, carrots, cucumber, tomato
Upcountry Salad
butter lettuce, roasted baby carrots, yuzu-miso vinaigrette, surfing goat cheese
Hoisin Glazed Pork Ribs
macadamia nuts, green apple slaw
Prawn & Mango Salad
kula baby greens, palm sugar vinaigrette, mint, macadamia nut
TENGUS SPECIALTIES
Grilled Ahi Tuna
hibachi glaze, garlic fried rice, hamakua mushrooms, wasabi butter
Miso Glazed Salmon
stir fry vegetables, tofu, yuzu butter sauce, jasmine rice
Grilled Local Mahi Mahi
young coconut salad, lemongrass beurre blanc, forbidden rice
Tengu Grilled Seafood Curry Bowl
scallops, mahi-mahi, prawns, salmon, hanbun rice, thai red coconut curry
Japengo Seafood Udon
kaua'i shrimp, scallops, 1/2 lobster tail, clams, baby bok choy, hamakua mushroom, snow peas, soft poached organic egg, tsuyu broth, truffle oil
WOK-FIRED & ROASTED
Vietnamese style Kurobuta Pork
sweet potato hash, hamakua mushrooms, bacon, edamame, maui onion, macadamia nuts
China Town Chow Fun
char siu pork, day boat scallops, crab, kaua'i shrimp, oyster sauce, mushroom shoyu
Cashew Crusted Chicken Breast
crisp vegetable stir fry, garlic-black bean sauce, jasmine rice
Japengo Fried Rice
char siu pork, shrimp, chicken, vegetables
Stir Fried Local Vegetables And Tofu
chinese cabbages, hamakua mushrooms, sesame oil, tamari, snow peas, tomato
Soy Lacquered Pork Belly & Kaua'i Shrimp
roasted local tomato risotto, bacon, edamame, tatsoi
Durham Ranch All Natural Filet Of Beef
plum wine ginger demi-glace, kim chi & edamame potato
Durham Ranch All Natural Rib Eye
hamakua mushroom demi-glace, lobster corn & potato croquette
Makai-Mauka
½ lobster tail poached in lemongrass butter ikura, crab, tatsoi risotto, grilled petite filet mignon, maui onion cognac butter, hamakua mushroom demi
SUSHI STARTERS
Ocean Salad
seaweed, sesame dressing
Edamame
soybean, sea salt
Spicy Edamame
Sweet soy, garlic, sesame oil
Miso Soup
waza miso, tofu, green onion, wakame
Hamachi Kama
broiled yellow tail collar, ponzu, daikon chili radish, scallions
SASHIMI
Moriawase
premium selection chosen by the chef
Maguro
hawaiian big eye tuna
Sake
ora king salmon
Hamachi
king jack
Chirashi Don
assorted 12 piece of chef's choice fish over sushi rice
SUSHI
Omakase
5 piece nigiri, premium selection chosen by the chef
Uzura
quail egg
Tamago
sweet egg omelet
Hotategai
scallop
Ikura
marinated salmon roe
Tako
octopus
Ebi
cooked shrimp
Kani
snow crab
Ika
squid
Aoebi
raw kaua'i prawn with fried head
ROLLS
Chef's Special
Chef jin's daily inspiration
Veggie Roll
kanpyo, cucumber, kaiware sprouts, yamagobo, shiso, avocado, nori
California
inside: crab, avocado, cucumber outside, crab, sesame seeds
Fujin Roll
inside:shrimp tempura, spicy hamachi, avocado outside:hamachi, ogo, garlic chips, ponzu, eel sauce
Rainbow Roll
inside: crab, avocado, cucumber outside: sake, maguro, ebi, hamachi, kanpachi
Blackened Ahi
inside: crab, avocado, cucumber outside: blackened ahi, spicy mayo, maui onion, ponzu, wasabi tobiko
Lahaina Roll
inside: shrimp tempura, asparagus outside: maguro, sakel tobiko, tobanjan
Rising Sun Roll
inside: spicy salmon, avocado, cucumber outside: salmon, shredded shiso and daikon, wafu sauce
Spicy Tuna
inside: spicy tuna, cucumber, avocado outside: shichimi, scallion
Eel & Avocado Roll
eel, avocado, eel sauce
HAND ROLLS
California
Spicy Tuna
Tempura Shrimp
SIDES
Chinese Cabbage Stir Fry
black bean sauce, truffle oil
Upcountry Broccoli and Tofu
thai red coconut curry, macadamia nuts
Stir Fry Corn
lavender, honey
Asparagus
thai sweet chili, rice vinegar
Kabocha
butter, fried garlic
SWEET
JAPENGO MALASADAS
poi and sweet bread swirled, kona coffee ganache, yuzu-berry compote, salted caramel
"SURFING GOAT" GUAVA CHEESECAKE
guava sponge, chardonnay reduction, chocolate bb's
MOLTEN CHOCOLATE CAKE
pog gelato, yuqu crisp, grand marnier ganache
FLAMING PINA COLADA CREME
roasted pineapple, upside-down cake, coconut creme
TENGU KA'ANAPALI PIE
brownie crust, banana, macadamia nut ice cream, whipped cream, caramel, chocolate
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536개 결과
여행자 평가
337
130
43
18
8
여행자 유형
기간
언어한국어
기타 언어
337
130
43
18
8
여행자 의견 보기:
필터한국어
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536건의 리뷰 중 1-10
2018년 8월 28일에 작성. 모바일

태평양이라 참치들어간 메뉴를 많이 선택했어요 참치 스테이크는 타다키처첨 나오는데 ...더 보기

방문 날짜: 2018년 8월
juwellee님, 감사합니다.
2018년 5월 19일에 작성.

5년전에도 너무 좋았고..... 이번에도... 더욱 더 좋았다. Japengo 요...더 보기

방문 날짜: 2018년 5월
Jinny Y님, 감사합니다.
2018년 1월 8일에 작성.

가격적으로는 저렴하지는 않지만, 그래도 낸 돈 만큼 수준의 음식을 맛 볼 수 있는...더 보기

방문 날짜: 2017년 8월
JamieHJ님, 감사합니다.
2017년 12월 12일에 작성.

일식을 좋아하는 남편을 위해 일부러 찾아간 곳입니다. 미리 블로그 등을 찾아보고 ...더 보기

방문 날짜: 2017년 1월
annahyojin님, 감사합니다.
2016년 1월 18일에 작성.

마우이 하얏트에 머물면서 이용했어요. 분위기도 좋구 여유있어서 좋았고 식사를 하였...더 보기

방문 날짜: 2015년 11월
lucky486님, 감사합니다.
2015년 11월 25일에 작성.

맛집이라는 블러그소개글을보고 마침 숙소도 하얏트이고 해서 첫날 저녁방문 분위기짱 ...더 보기

방문 날짜: 2014년 12월
N6539VH_님, 감사합니다.
2015년 11월 17일에 작성.

호텔에 묵으면서 마지막날 저녁에 갔던 곳입니다. 저희는 식사는 하지 않고 원형의...더 보기

방문 날짜: 2015년 1월
nathalie87Seoul님, 감사합니다.
2015년 8월 12일에 작성.

미리 예약하고 가세요. Sushi나 Roll 종류들도 맛있는 편이고, 전체적으로 ...더 보기

방문 날짜: 2015년 7월
hyattTK님, 감사합니다.
이 리뷰는 영문에서 기계 번역되었습니다. 기계 번역을 보시겠습니까?
리뷰 게시 날짜: 3일 전 모바일

나는 캘리포니아에서 과거에 고급 스시를 먹었지 만,이 레스토랑의 스시는 내가 먹었으며 입안에서 녹고 아주 관대 한 두꺼운 상처로 녹을 완벽하게 준비되었습니다. 가격은 비싸지 만 관대 한 상처를 받으면 가치를 더 많이 얻습니다. 웨이트리스는 모든 물고기의 메뉴와 원산지에 대해 매우 잘 알고있었습니다. 그녀는 세심하고 자주 우리를...점검했지만 방해가되지 않았습니다. 우리 주변의 다른 웨이터가 우리에게 큰 문제가 아니었던 마루에 유리를 부러 뜨 렸던 사건이 있었다. 그러나 그녀가 comped했던 것은 2 개의 맛좋은 디저트 다! 나는 명확히 다시 여기에 돌아올 것이고, 이것을 마우이에의 우리 여행 중에 반드시 저녁 식사로 할 것이다! !더 보기

방문 날짜: 2019년 1월
리뷰 게시 날짜: 2주 전

제 아내와 저는 마우이 (Maui)에 늦게 도착하여 하얏트 리젠시 (Hyatt Regency)에서 JAPENGO에 관해 좋은 소식을 들었습니다. Japengo에는 '식사 공간'과 '라운지 공간'이 모두 있습니다. 우리는 저녁 식사 예약이 없었기 때문에 라운지를 선택했습니다. 메뉴가 꽤 다양해서 베트남 스타일의 쿠로 부타 돼지 고기를 주문했고 아내는 장어와 아보카도 롤에...2 개의 새우 튀김을 주문했습니다. 모든 것이 절대적으로 맛있었습니다! 디저트를 위해 우리는 Pineapple Lychee 케이크를 나눴습니다. BreeC는 고객의 요구 사항을 확인하기 위해 끊임없이 노력한 슈퍼 서버 BreeC에서 탁월한 성과를 거두었으며 다른 모든 고객에게도 효율적으로 서비스를 제공했습니다. Bree는 진정한 Energizer Bunny입니다! Japengo 라운지를 적극 권장합니다! BTW, Bree는 우리에게 큰 그런 경험을 줬다, 우리는 며칠 후 다시 Japengo에 저녁 식사를 위해 다시 돌아갔다 - 또 다른 멋진 사건!더 보기

방문 날짜: 2019년 1월
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