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11. 18. (월)
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10위(9,074곳의 뉴욕 소재 음식점 중)
Travelers' Choice2019 수상
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
US$100 - US$400
요리
프랑스 요리
특별식 제공
채식주의 식단, 채식 옵션, 무글루텐 옵션
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식사 시간, 특징

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메뉴

Three course prix fixe with wine pairings 133
Green Lentil Velouté
Seared iberico‏ pluma, piquillo pepper “harissa” caramelized pearl onion, tatsoi salad
Mosaic of Squab with Pickled Shiitake
Confit grapes, muscat gelée, purple watercress pistachio oil, young vegetables
Olive Oil Poached Cod Salad
Mussel-parsley vinaigrette,‏ pickled hon shimeji mushroom chorizo, artichoke, smoked sablefish
Maine Peekytoe Crab Salad with Granny Smith Apple
Pickled cranberries, celery shavings, walnut oil
Salomon gruner veltliner “hochterrassen”, austria
Oven Baked Black Sea Bass with Syrah Sauce
Crispy yukon gold potato with tellicherry pepper kale flan, shallot marmalade
Duo of Monkfish Cheeks
Hot smoked with potato “boulangère”, leek fondue braised with littleneck clam chowder, crispy onion ring
Chorizo Stuffed Rabbit Saddle
Anasazi bean ragoût with grilled onions purée confit legs with pine nuts-watercress pistou
Trio of Milk Fed Veal
Roasted tenderloin‏ with king oyster cheek “blanquette” with parsnip purée crispy sweetbreads with green peppercorn jus
Chateau robin cotes de castillon, bordeaux 2009
Confit Ruby Red Grapefruit
Earl grey cremeux, bergamot emulsion, blood orange-campari sorbet
Roasted Pineapple
Exotic cream, coconut pearl, pina colada sorbet
Warm Guanaja Chocolate Coulant
Liquid caramel, fleur de sel, milk sorbet
Chocolate-Hazelnut Biscuit
Manjari-banana ganache, vanilla-lime sorbet
La spinetta, moscato d’asti, piedmont 2012
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968개 결과
여행자 평가
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968건의 리뷰 중 1-10
2019년 1월 29일에 작성.

여행객들은 사실 들리기 어려운 식당인 듯 합니다. 저는 출장 시 드레스 코드 갖추...더 보기

방문 날짜: 2018년 2월
soohais님, 감사합니다.
2018년 4월 18일에 작성.

서비스,분위기,음식의 수준까지 기대를 100프로 칼처럼 맞추는 레스토랑 입니다. ...더 보기

방문 날짜: 2018년 4월
1  sonia0211님, 감사합니다.
2018년 2월 11일에 작성.

뉴욕에서는 알아주는 미슐랭3스타 레스토랑입니다. 음식도 끝내주고 서비스도 좋고 잊...더 보기

방문 날짜: 2017년 3월
2  Voyager723372님, 감사합니다.
2017년 12월 4일에 작성.

서비스는 물론이고 맛도 찬사를 받은 이곳. 정말 직원분들이 엄청 친절하시더라구요....더 보기

방문 날짜: 2017년 11월
2  bl10021님, 감사합니다.
2016년 10월 10일에 작성.

복장 제한이 있어서 그런지, 식사 자리가 매우 고급지고 격식있는 분위기에요. 4코...더 보기

방문 날짜: 2016년 9월
5  HyemiP16님, 감사합니다.
2015년 10월 29일에 작성.

뉴욕에서 맛본 고급스런 프렌치 코스였습니다. 가격은 비싼 편이지만, 그만큼 맛도 ...더 보기

방문 날짜: 2015년 1월
jjjjj111님, 감사합니다.
2015년 9월 4일에 작성.

맛도 최고 분위기도 최고 서비스도 정말 좋습니다. 가격의 부담이 있지만 다시 한번...더 보기

방문 날짜: 2015년 4월
say0618님, 감사합니다.
2015년 8월 13일에 작성.

갔던곳중 가장 맛있고 분위기 좋았던 음식점입니다. 마지막 코스에선 배가 넘 불러서...더 보기

방문 날짜: 2014년 9월
mirimiri2015님, 감사합니다.
이 리뷰는 영어에서 번역되었습니다. 리뷰 원문 보기
2015년 3월 30일에 작성.

음식, 데코, 서비스 분위기 모두 좋아요 다니엘 실제로 중지 및 에서 조금 길이...더 보기

2  F7734OOchrisk님, 감사합니다.
이 리뷰는 영어에서 번역되었습니다. 리뷰 원문 보기
2013년 6월 8일에 작성.

TripAdvisor에서 보고 NYC에서 미슐랭 별 3개 받은 식당을 즐기러 2명...더 보기

OzDiner님, 감사합니다.
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