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Chez Hugo

206 E Redwood St, Baltimore, MD 21202-3312
+1 443-438-3002
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개요
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음식점 운영 시간
요리
프랑스 요리
가격
₩₩ - ₩₩₩
위치
206 E Redwood St, Baltimore, MD 21202-3312
전체 세부 정보
여행자 평가
여행자 유형
기간
언어
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리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 12일 모바일

며칠 전, 우리는 두 번째를 지불했습니다. 이것은 첫 번째 방문이 괴물이 아니라는 것을 확인해야 할 필요성 때문에 주로 수 주간 체즈 휴고에 대한 두 번째 방문이었습니다. 임무 완수, 아니,이 곳은 괴물이 아니야. 볼티모어에서 가장 훌륭한 프랑스 레스토랑입니다. 우리의 4 인은 다양한 전채와 작은 접시를 샘플링했습니다....그들 모두는 엄청나게 풍부한 양파 수프에서 가볍게 깎은 바구니에 이르기까지, 우리는 그들을 멀리 날아 가지 못하게하기 위해 냅킨으로 덮어야했습니다. Escargot는 garlicky 소스로 기억에 남았습니다. 모든 방울은 측면에서 제공되는 놀라운 토스트 버 게 트 빵에 의해 적셔졌다. 돼지 고기의 작은 접시에 rillette도 빵을 동반했다. 매우 얇은 베이컨 지방이 얹혀있는 질경과 맛은 즐겁고 중독성이있었습니다. 주전원은 훨씬 컸다. 오리 유방과 과자류 껍질에 싸인 confit는 매우 부유했다, 일부는 우리와 집에 돌아 가야했다. 스테이크 frites는 내가 나의 책에서 최고의 표시를 이제까지 만났던 우리 이전의 방문에서 접시를 회수 할 것을 강요 당했던 동반자에 의해 그렇게 빨리 태웠다. 라따뚜이는 야채 전체를 구어 낸 후 잘게 썰어 카멜 화 효과를 보였으 나 개별 맛을 완벽하게 유지하는 일정한 탄력을 유지했습니다. 와인은 풍부했으며 존엄과 은혜로 각 코스를 보완했습니다. 프랑스 언론의 카페인조차도 놀라 울 정도로 풍미 가득했습니다. 디저트는 la peche (멜론 아이스크림과 설탕에 절인 견과류와 함께 밀렵하게되었던 복숭아이었다. 그것은 우리를 누가 접시를 핥을 지에 관해 웃었던 것이다! 다운타운의 금융 지구 중심부에 아름답게 복원 된 19 세기 건물의 블록과 한때 전설적인 상인 클럽이 점령 한 공간에 위치하여 놓치지 않는 곳입니다. 나는 Chez Hugo와 뉴욕 최고의 선수들과 경기를 할 것이고 결과에 대해서는 걱정하지 않을 것입니다. 당신은 단순히 그것을 시도해야합니다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 7일

비스트로 메뉴는 내가 좋아하는 메뉴 유형 중 하나이며 체즈 휴고 (Chez Hugo)는 모든 기대치에 부응하여 사실상 일부를 능가했습니다. 서비스는 매우 전문적이고 세심합니다. 음식은 뉴욕, 런던 및 파리를 포함 해 내가 가진 최고의 비스트로 요리 중 일부입니다. 그들의 감자 튀김은 비교할 수 없다, 개량 될 수...없었다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 4일 모바일

확인, 레스토랑 주 동안 못 합니다. 그 식당에서는 주방장이 시간을 줄 추가 주식 빼돌리려고 하거든. 하지만 여전히. 도착해서 바에서 기다렸습니다. 바텐더는 아주 바쁜 동료, 꽤 붐비는 동료 것 같았습니다. 그러나 사람들은 어떻게 그가 한 컨테이너에서 단순히 액체 또 다른 용의자를 쏟아지는 것을 끌기 시작했다 지켜본...뒤. 와인 한잔 매우 오랜 시간이 걸렸습니다. 혼합 음료 우리 테이블에 따라 첫 코스 도착한 우리를 찾지 못했습니다. 축복이었지 그들의 맥주 맥주는 믿고 나타나는 가장 프랑스 레스토랑 보다 좋았던 것은 그 아래에. 첫번째 코스. 요리에는 에스까르고 괜찮았지만 정말 버터 전자레인지로 수 있습니다. throw 문을 Pop 사항? "돼지고기 화려함과 "실제로 좋았습니다. 원래. 거스파쵸? 이상한,. 메인 코스. 일부 주문한 레스토랑은 주 메뉴. 작은 스테이크, 지나치지도 않아서. 주문한 드물지만 중간 가까이 나왔습니다. 생선 추웠습니다. Nuf 말했다.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 7월 19일 모바일

이 레스토랑은 친구가 추천해줬어요, 우리는 식당에서 점심을 먹기로 했습니다. 5시간/주 12 (토요일 화요일): 00 2:00, 5:00 9:저녁 식사를. 우리는 1에 대한 예약: 45바로 앉을 수 있었다. 이 원래 아름다운 타일 바닥과 아름다운 식당. 점심 메뉴는 많은 프랑스 항목 간단한. $22 메뉴를 건너뛰고 La, 샐러드와 함께...Boursin 오믈렛, Rillette 프랑스어로 프라이를 주문했다. 후식으로 우리는 헤이즐넛 크림 가득 근사한 조명. 우리는 또한 Expresso 신선한 누르면 커피를 마셨다. 점심에 디저트를 두. 메뉴 간단한, 음식에 감동했다. 아주 만족스러운, Rillettes 맛있었어요. 저는 이 레스토랑에 4주로 서비스를 주는 아주 느렸습니다. 우리는 저녁 다음에 꼭 가보세요.더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 7월 9일

남편과 나는 친구들과 두 번 거기에있었습니다. 두 번 모두 경험은 탁월했습니다. 음식은 교외입니다 - 작은 메뉴는 잘 선택되고 정교하게 실행됩니다. 대기 직원은 친근하고 지식이 풍부하고 효율적이지만 지나치게 그렇게하지 않습니다. 설정은 또한 아름답습니다 - 식당은 캐주얼 한 비스트로 분위기를 가지고 있으며, 가구 및 요리 스타일과 칼의...선택에 의해 강조됩니다. 강조점은 근사한 음식을 멋진 주변 환경에서 제공하는 것입니다.하지만 아무것도 허세 부리고 귀한 것은 아닙니다. 당신은 당신의 청바지에서 집에서 느낄 것입니다; 드레싱은 필수적인 것은 아닙니다. 이것은 비싸기 때문에 특별 계기판 레스토랑이지만, 절묘한 음식은 모든 페니 가치가 있습니다. 바텐더는 너무 좋아서 관심있는 다양한 주류로 만든 멋진 칵테일을 만들어냅니다. 한 바텐더가 왜 프랑스 샴페인 맛이 다른 것보다 좋은지 설명해주었습니다. - 거품의 크기와 관련이 있습니다! 이 restaruant는 레드 우드 (Redwood)의 Calvert Street에서 동쪽으로 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 우리는 미터 거리의 주차를 발견했고, 근처에 주차 차고가있다. 현재 건설중인 신규 호텔은이 재개발 지역을 향후 몇 달 동안보다 활발하게 만들어야합니다. 그러나 기다리지 말라. - 지금도 테이블을 얻을 수있는 동안 가자!더 보기

리뷰 게시 날짜: 2018년 6월 19일

도처에 건설이있는 숨겨진 식사 보석은 Chez Hugo입니다. 최고의 준비와 훌륭한 향기, 우리는 철저하게 즐기거나 식사 경험. '2를위한 닭'은 훌륭했습니다. 생과자 요리사는 실제로 우리의 생일 저녁 식사를 위해 맛있는 타트 유자 나무를 준비했습니다. 2 일 전부터 그녀에게 직접 통화했습니다. 그녀는 기회를 appeciate하는 것처럼 보였습니다 메뉴 상자...'디저트 밖에서 만듭니다. 우리는 끊임없이 변화하는 메뉴를 방문하기 위해 다시 돌아올 것입니다. 식욕 억제더 보기

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  • 주소: 206 E Redwood St, Baltimore, MD 21202-3312
  • 위치: 미국  >  메릴랜드  >  볼티모어
  • 전화번호: +1 443-438-3002
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