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Bacchanalia

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평가 및 리뷰

으뜸 시설2015 - 2019 수상
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
US$50 - US$50
요리
미국 요리, 컨템퍼러리
특별식 제공
채식주의 식단, 무글루텐 옵션
모든 세부 정보 보기
식사 시간, 특징

위치 및 문의 정보

메뉴

CAVIAR + OYSTERS‎‎
osetra 120
Uga Siberian 115
hackleback 74
paddlefish 68
traditional caviar service
alpine, Pei 14
kumamoto, wa 20
totten inlet, wa 18
US Paddlefish caviar +20
six oysters
mignonette, lemon
14
7
grilled oysters
Basil, horseradish, potato pinot blanc, Albert seltz
30
Champagne, Henriot +21
caviar + popcorn
US Paddlefish, chive
supplement +75
Pinot noir, Latour, Corton +24
Pinot noir, Latour, Corton + 12
shaved alba white truffles
FIRST COURSE‎‎
Riesling, j.j. Christoffel +14
Riesling, j.j. Christoffel +7
crab fritter
thai essence, avocado
Pinot blanc, Albert seltz +14
Pinot blanc, Albert seltz +7
royal red shrimp
cauliflower, apple, preserved lemon
chardonnay, martinelli +18
chardonnay, martinelli +9
summerland farm salad
buttermilk, egg, heirloom grains
Chardonnay, Olivier Leflaive +14
Chardonnay, Olivier Leflaive +7
tagliatelle
candy squash, sapelo island clams
Pinot noir, Latour Corton +24
Pinot noir, Latour, Corton +12
veal sweetbreads
roasted garlic, turnip chanterelle mushroom
trackenbeerenauslese, hopler +14
terrine of foie gras
quince, hazelnut, white chocolate
tempranillo, g. cruzado +20
tempranillo, g. cruzado +10
beef tartare
farro, caraway, dijion
Barolo, Mauro molino +22
Barolo, Mauro molino +11
veal sweetbreads
roasted garlic, turnip
trockenbeereauslese, hopler +14
terrine of foie gras
pear, hazelnut, white chocolate
Barolo, Mauro molino +22
Barolo, Mauro molino +11
beef tartare
farro, caraway, dijon
SECOND COURSE‎‎
Chardonnay, Olivier Leflaive +14
Chardonnay, Olivier Leflaive +7
gulf red snapper
red shrimp, muscadine fingerling potato
chardonnay, martinelli +18
chardonnay, martinelli +9
warm maine lobster
celery root, almond
pinot noir, domaine della +20
pinot noir, domaine della +10
maple leaf duck
winter‎ squash, apple
tempranillo, g. cruzado +20
tempranillo, g. cruzado +10
scarlet queen turnip
carlifornia‎ gold rice, benne seed matsutake mushroom
cabernet, frank family +24
cabernet, frank family +12
Prime NY Strip
pommes macaire, etouffee
THIRD COURSE‎
capra gia
beet,‎ pine nut, dill
maplebrook farm burrata
summerland‎ farm muscadine, almond
taleggio
honeycomb, chestnut
green hill
apple, onion
georgia gold cheddar
walnut, endive apple
supplement +10
cheese
selection of five
FOURTH COURSE‎
ferreira, 10 year tawny +15
chocolate caked
olive oil ice cream, puffed rice
Madeira, Boston Bual +15
caramel apple souffle
butterscotch ice cream
Moscato d'ast, la Spinetta +16
cheesecake
cornmeal,‎ pear
Sherry, Alvear 1927 PX +14
pecan crepe
candied pecan, vanilla ice cream
kopke, colhelta 1987 +18
coffee semi-freddo
espresso, lady fingers
M. Chapoutier, banyuls +12
cranberry
pink peppercorn, orange, granola
Maderia, NY Malmsey +15
pumkin churro
cardamom,‎ mapple
PRIX FIXE‎‎
85.00
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128개 결과
여행자 평가
87
21
18
1
1
여행자 유형
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여행자 평가
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18
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128건의 리뷰 중 1-10
2016년 10월 18일에 작성.

모던하고 세련된 분위기의 레스토랑 입니다. 오픈된 주방이 깔끔하게 보이면서 멋스...더 보기

방문 날짜: 2016년 10월
4  Yoonhee3966님, 감사합니다.
이 리뷰는 영문에서 기계 번역되었습니다. 기계 번역을 보시겠습니까?
리뷰 게시 날짜: 3주 전

** 참고-더 이상 검토되지 않습니다 ** 먼저-일부 배경, 나는 원래 2015 년 봄에 Bacchanalia에 예약했고 개인적인 상황으로 취소해야했습니다. . . 그러나 나는 첫번째 좌석을 위해 약 8 주 전에 미리 예약했다. 불행하게도 나는 그 지역을 떠나서 일정을 조정할 수 없었다. 빨리 감기 4. 5 년...후 남동쪽으로 돌아와서 다시 시도해야한다는 것을 알았습니다. 온라인으로 예약 했으므로 이용 가능한 좌석의 시간 / 날짜를 보여 주므로 이번에는 예약을 조금 더 쉽게 할 수 있습니다. 말할 것도없이, 나는 매우 흥분해서 이것을 이른 생일 선물로 나 자신에게 주었다! 공간 자체부터 시작하겠습니다. . . 약 120 명을 수용 할 수있는 공간과 약 12 명 정도 더 앉을 수있는 개방형 컨셉 바 공간이있는 매우 멋지고 차분한 설정입니다. "개인 식사"는 실제로 주요 식당과 분리되지 않은 일부 커튼이 달린 지역에서 가능하지만 16-20 명으로 구성된 그룹을 쉽게 수용 할 수있는 것처럼 보입니다. 레스토랑은 건물 반대편에있는 Star Provisions에 연결되어 있습니다. 분위기는 천장에서 매달려있는 개별 코드에 버블 조명으로 만들어집니다. 남쪽 저택 인 Antebellum의 뒷마당 설정과 마찬가지로 나무에서 스페인어 이끼가 흘러 내립니다. 그런 다음 각 테이블에는 자체의 작은 황금 램프가 있는데,이 조명은 작은 원 안에 빛을 탁상 위로 향하게합니다. 대기 직원은 흰색 셔츠와 어두운 앞치마가있는 캐주얼 어두운 바지를 입습니다. 다른 식당의 대부분은 커플과 소규모 가족 그룹으로 구성되었습니다. 후원자들은 버튼 다운 셔츠로 바지를 입었고 대부분의 남자들도 저녁 재킷을 입기로 결정했습니다. 이것이 대부분의 사람들에게 "특별한 행사"경험이라고 말할 수 있습니다 나는 도착하기 전에 이미 메뉴를 미리 보았고 4 코스 프리픽스 수정 메뉴와 추가 비용 (굴, 캐비어, 해산물 타워, 와규 쇠고기)으로 일부 선택을 대체 할 수있는 옵션을 알고있었습니다. 나는 또한 와인 페어링에 대해 알고있었습니다. 웨이터는 매우 정중하고 저녁 식사를 더 즐겁게 만들기 위해 몇 가지 선택을 도와주었습니다. 내 생일을 축하한다고 말하지 않기로 결정했습니다. 부적절 할 수 있습니다 (농담!). 나는 가재 전채, 와규 쇠고기 본점 (추가 $$$), 거리를 선택했습니다. 스티븐 트리플 크림 브리 치즈 코스, 그리고 황금 쌀 디저트. 각각 와인 반주와 짝을 이루었습니다. 내가 앉은 후에 팀은 나에게 치즈와 사과 설탕에 절인 과일로 채워진 작은 퍼프 페이스 트리의 선택 인 요리사의 재미있는 bouche 칭찬을 가져 왔습니다. 나는 또한 소형 옥수수 머핀, 작은 크래커 및 "옥수수"음료 인 전채 요리를 추가로 제공 받았다. 머핀과 크래커는 풍미를 높이는 풍미있는 토핑을 가지고 있었지만 차는 매우 짠 맛이었습니다. 레스토랑은 또한 테이블에 빵 서비스를 제공하며 놀라운 소금 크림 버터와 함께 제공됩니다. 첫 코스를 기다렸을 때 나는 와인 한 잔을 주문하고 서버 중 하나가 식당 주변에 붐비는 치즈 카트를 밀고있는 것을 보았습니다. 분명히 "치즈"코스 선택 중 하나로 이용 가능했습니다. 랍스터 전채 요리는 잘 만들어졌고 데친 다음 가벼운 크레이 소스에 샐러드의 "파쇄"를 동반했습니다. 와규 쇠고기는 완벽하게 준비되었으며 (레어에서 레어까지) 버터를 먹는 것과 같습니다. . . 말 그대로 입에 녹아 버렸어요! 생일을 축하하고 그만한 가치가 있었기 때문에이 옵션에 대해 추가 $$ $를 지불하기로 선택했습니다. . . 당신이 가면-나는 재정적 인 스트레칭을 적극 권장합니다. 쇠고기는 멋진 택시-Sauv와 짝을 이루었습니다. 트리플 크림 브리의 덩어리가 꿀과 바삭 바삭한 벌집과 함께 그릇을 공유했기 때문에 치즈 코스는 놀랍고 디저트처럼 보였습니다. 쇠고기를 따라 가기 어려울 정도로이 치즈 코스는 환상적이었고 웨이터가 추천했습니다. 쌀 푸딩 디저트는 뜨겁고 차가운 음식을 함께 먹으려 고 노력했지만 효과가 없었습니다. 따뜻하고 크림 같은 황금빛 쌀은 완벽했고 그 자체로는 훌륭했을 것입니다. 그러나 그들은 한 숟가락의 냉동 크림을 냉동 지팡이 설탕 디스크에 넣었습니다. . . 대단하지 않았고 대비가 작동하지 않았습니다! 웨일즈에서 자란 할머니는 쌀 푸딩을 추천 해 주셨습니다. . . 밥을 준비한 다음 라일의 황금 시럽으로 이슬비를 내십시오. 나중에 감사 할 수 있습니다! 디저트는 멋지고 강화 된 디저트 와인과 짝을 이루었습니다. 나는 또한 아주 좋았고 약간의 달콤한 쁘띠 fours와 함께 제공되는 커피 한 잔으로 마쳤다. 전부다. . . 매우 편안하고 놀라운 2 시간 저녁 식사 이벤트. 기다렸다가 바카 날 리아에게 또 다른 기회를 줬습니다. 나는 애틀랜타에서 여기에서 먹기 위해 각 방향으로 거의 3 시간을 운전했습니다. . . . 그리고 그만한 가치가있었습니다. 특별한 날 저녁이나 데이트에 좋습니다. 저렴하지는 않지만-추가 된 시장 선택과 와인 페어링으로 $ 200 이상은 내 경험에 찢어진 것처럼 느껴지지 않습니다. 메뉴는 계절적이므로 봄에 다시 올 수 있습니다. 몇 년 전 프랑스 세탁소에서 식사를 한 뒤에, 이것은 제가 가장 좋아하는 식사 경험입니다.더 보기

방문 날짜: 2019년 9월
2019년 7월 13일에 작성.

참 좋은 저녁! 우리는 와인 페어링이 포함 된 4 가지 코스 샘플링 메뉴를 대단히 즐겼습니다. 분위기는 편안하고 서비스는 세심한,하지만 뻔뻔하지 않습니다. 각 코스는 창의적인 즐거움이었습니다. 현지 원산지 재료 메뉴의 취사 선택성있는 진정성이 뛰어났습니다. 예약을하고 가십시오!

방문 날짜: 2019년 7월
2019년 6월 18일에 작성. 모바일

바카라니아에서의 식사 경험은 매우 즐거웠습니다. 좋은 resururant, 친절하고 열정적 인 직원. 그러나 메뉴는 아주 조화되지 않았습니다. 애피타이저와 앙트레는 훌륭했습니다. 우리는 가재와 크랩을 뜯어서 주문했습니다. 완벽하게 랍스타를 데려왔고 Hollandaise는 완벽했습니다. 게 엿보기는 매혹적입니다. 모두 달콤하고, 신맛이 많고, 매운 맛이지만, 매우 균형 잡혀 있습니다. 양고기는 고전적이었습니다. 중간...- 드문 경우는 드물지만 새롭지는 않지만 duxxelle과 잘 조합됩니다. 우리는 잘 완성 된 오리를 주문했는데, 지금까지 미국에서 가장 맛있는 오리였습니다. 대부분의 다른 레스토랑들은 당신에게 중간 희귀 함을주었습니다. 복숭아 소스가 필요했습니다. 나머지 메뉴는 봄 양파에 익히지 않은 카놀라 기름을 마시는 것과 같았습니다. 첫 번째 요리는 마하가 아닙니다. 전반적으로 애틀란타에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나라는 칭호를받을 가치가 있지만 메뉴는 여전히 갈 길이 멀다.더 보기

방문 날짜: 2019년 6월
2019년 6월 5일에 작성.

우리는 Bacchanalia에서 나쁜 식사를 한 적이 없습니다. 여기있는 모든 것이 훌륭합니다. 직원들은 세심하고 도움이됩니다. 음식은 절묘합니다. 우리는 매년 우리의 생일을 축하하기 위해 이곳에 왔으며 항상 특별한 날로 만듭니다. 다음 달에 다음 식사를 위해 다시 돌아갈 때까지 기다릴 수 없습니다.

방문 날짜: 2018년 7월
2019년 5월 13일에 작성.

Bacchanalia는 애틀란타에서 오랫동안 오랜 시간을 보냈으며 최선을 다해 공정하고 지금은 최고로 돌아 왔습니다. 마켓 플레이스를 도입 한 새로운 미니멀리즘 공간은 브랜드의 품질과 품질면에서 완벽하게 보입니다. 4 가지 부분 메뉴는 7-8 코스가 아니라 돼지 고기가 "채워진 느낌"없이 잘 먹는 느낌을 줄 수 있다는 점에서 흥미 롭습니다....메뉴는 치즈 코스와 사막으로 두 번째 코스 (시작)로 시작됩니다. 사막의 쵸콜릿 수플레는 멋져 보였다. 그러나 나는 구운 알래스카가 sans flambe를 제공 받았다는 것에 실망했다. 모든 것은 단지 완전했다, 얼룩이지게하게되었던 오리는 바로하게되었다. 그리고 그것이 유행의 칠면조 가정에서 있었던 것처럼 오리 유방은 보았다. 그것은 매우 컸다. 그러나 바로 올바르게 정말로 맛 좋게하게되었다. 치즈는 다양한 종류의 훌륭한 조합이었고 오리 이후에 조금 풍부했지만 entr에서 사막으로의 좋은 전환이었습니다. 그들은 각자의 취향과 함께 갈 병을 주문하는 것보다 훨씬 더 합리적인 와인을 맛있게 선택했습니다. 사랑스러운 경험더 보기

방문 날짜: 2019년 5월
2019년 3월 4일에 작성. 모바일

이 얼마나 재미있는 음식 여행. 우리는 놀랄만한 "놀람"이 중간에 배달되면서, 맛있는, 꼼꼼하게 준비되었던 4 - 과정 식사를 먹었다, 여러 즐겁게 bouche와 뜨거운 코코아의 작은 한 병! 글루텐 알레르기에 몇 가지 제한이 있었지만 나는 까다로운 먹는 사람이 아니며 나에게 제공되는 콘 브레드를 기쁘게 받았습니다. 특별한 기념...저녁 시간을위한 진짜 보석.더 보기

방문 날짜: 2019년 3월
2019년 1월 7일에 작성. 모바일

이 얼마나 기억에 남는 맛있는 식사! Bacchanalia는 비싸다. 그러나 음식은 정말로 멋졌고 흥미 있었다! 스태프는 훌륭했습니다. (심지어 배우자가 화장실에있는 동안 천 냅킨을 접어서 들었습니다.) 메뉴에 대해 잘 알고 있었고 (우리 서버는 자신이 가장 좋아하는 항목을 강조 표시하고 온라인으로 메뉴를 볼 때 선택 사항에 대해 마음을...바꿨습니다. ), 모든 손님이 중요하다는 것을 확인하기 위해 팀으로 훌륭하게 일했습니다. 나는 우리가 테이블을 돌리기 위해 레스토랑에 몰려 들었다고 느끼지 못했다. 나는 집에 가져갈 생일 컵 케이크와 빵 한 덩어리도 받았다. 완벽한 특별 레스토랑입니다!더 보기

방문 날짜: 2018년 12월
2018년 7월 23일에 작성. 모바일

우리는 저녁 예약을 동안 따뜻하게 빠르게 앉아 있지만 일찍. 우리 네 사람은 와인 페어링 4코스 식사를 즐겼습니다. 맛보는 서로의 요리와 와인 페어링 즐겼습니다. 빵을 신선한 맛있는 버터. 테이블 좋아하는 2이 프레첼 오는 양파를 롤. 요리사가 시식 근사하게 대접, 식사를 추가 달콤한 음식을 끝났습니다. 서비스는 정말...최고였습니다 완벽하게 시간이 초과되었습니다. 우리는 각각의 뛰어난 있는 칵테일을 즐길 수 있었어요. 기분 좋게 위해 Sumac 내 칵테일 등 여러 음식을 사용되는 보고 깜짝 놀랐습니다. 위치는 멋진 허브 성장하는 밖에 대형 컨테이너 아름다운. Ga 기술 근처에 있는 Marriott Courtyard에서 짧은 워커 것을 Bacchanalia 타고. 보너스, 우리가 떠날 때 별 조항을 오는 빵 무료 빵 왼쪽 제공받았습니다.더 보기

방문 날짜: 2018년 7월
2018년 7월 23일에 작성.

기프트 카드를 감사합니다, 생일을 위해 이곳에 가기로 했습니다. 새로운 공간이 멋진. 필드 중 벽 밖을 마주보고 앉았습니다. 음식은 맛있었고 직원들은 그냥 충분한 주의를 제공됩니다.

방문 날짜: 2018년 6월
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