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Restaurant Eugene

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평가 및 리뷰

으뜸 시설2015 - 2018 수상
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
US$31 - US$50
요리
미국 요리
특별식 제공
채식주의 식단, 무글루텐 옵션
모든 세부 정보 보기
식사 시간, 특징

위치 및 문의 정보

메뉴

TASTING MENUS​
Pickled pink shrimp, sour corn, sacred basil
Foie Gras au Torchon, elderflower jam, Brioche, granola
Tilefish, leeks, Creole mustard, turnip, caviar
Lamb, sorrel, mushy peas, honey
Beef, oyster mushroom, spring onion, bordelaise
Green Hill, dill, roots
Chocolate mousse, candied orange curd, coffee dacquoise
Summer squash, sugarsnap, berbis
Siberian sturgeon caviar, french omelet, sauce nantua
Vidalia onion, country ham, lovage, bourbon
À-LA-CARTE​
28
Pork belly, sorghum, beet, spring onion
Caper's Blade Oyster, champagne, sugarsnap, cavier, marigold
30
Fois gras, pot likker, white grits, fermented collards
26
Crab galette, citrus, vadouvan ghee, bitter greens
14
Warm vegetables à la grecque, cumberland, crisp ham
12
Young lettuces, soft herbs, mustard, relishes
Pink shrimp, three sisters, wrinkled old man pepper
47
NY strip, broccoli, pommes dauphine, sauce bernaise
38
Lacquered duck, zephyr squash, spruce tips, long bearns
36
Grouper, hoppin' John, green garlic, crawfish
PASTRY​
10
Triple chocolate ganache, vanilla froth, chocolate cake, cocoa nibs
10
Strawberry sorbet, chartreuse meringue, cornmeal
10
Chocolate chip cookie dough, streusel, bitter cocoa
10
Rhubarb tart, Campari chantilly, gin, Italian vermouth
Chocolate coulant, vanilla ice cream, espresso
CHEESE​
One, $6 / Three, $17 / Five, $22
Fortsonia, raw cow, Georgia
Green Hill, pasteurized cow, Georgia
Humboldt fog, pasteurized goat, France
Valencay, pasteurized goat, France
Asher Blue, cow, Georgia
BAR​
15
In Barbados
vodka, spiced almond liqueur, lime, Barolo
Fly by Night
Gin, lime, amaro, rum, Coca-cola
15
Barrister
blanco tequila, rum, lime, grenadine, banana liqueur, caribbean bitters
15
Sisyphus
rum,​ vermouth, chartreuse, sherry
15
Earl Scruggs Negroni
Bourbon, amaro, orange liqueur, Italian vermouth, black walnut
15
YYZ
Bourbon, strawberry & bee pollen infused campari, lemon, Pimms
15
Santina Shandy
bourbon, lemon, orange liqueer, IPA, grenedine
15
Peachtree Battle
rye, vermouth, chartreuse
Ginger Smokestack
Rye, lemon, honey, ginger wine, mescal
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68개 결과
여행자 평가
47
12
5
1
3
여행자 유형
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여행자 평가
47
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68건의 리뷰 중 1-10
2017년 12월 30일에 작성.

레스토랑 분위기는 깔끔하고 고급스러워요. 스태프들은 모두가 친절했어요. 음식도 ...더 보기

방문 날짜: 2017년 10월
1  Yoonhee3966님, 감사합니다.
이 리뷰는 영문에서 기계 번역되었습니다. 기계 번역을 보시겠습니까?
2019년 8월 7일에 작성. 모바일

5 번가의 Brailes Restaurant. 유진에서 오레곤은 최고의 아침 식사를 제공합니다. 우리의 오믈렛은 맛있었고, 신선한 계란, 베이컨, 소시지, 양파, 피망 등을 먹었습니다. . 큰 해시 브라운과 진짜 푹신한 수제 비스킷. 우리는 확실히 반복 고객이 될 것입니다.

방문 날짜: 2019년 8월
2019년 8월 4일에 작성.

우리는 지난 몇 년 동안 특별한 날 식사를 소중히 여겼습니다. 시음 메뉴 경험은 우리가 항상 소중히 여기는 것입니다. 직원들은 항상 훌륭하고 친절합니다. 항상 우리를 따뜻하게 환영 해 주셔서 감사합니다. 올 가을 새로운 벤처에서 식사를 기대합니다!

방문 날짜: 2019년 8월
2019년 7월 28일에 작성.

2 초에 그린에 도달 한 사람이 3 명이고, 게임이 중단 된 날이 있습니다. 나는 2 주 전에 Restaurant Eugene을 리뷰했고 그런 날을 묘사했다. 경영진의 초청으로 어젯밤에 레스토랑 유진으로 돌아 왔습니다. 오늘 저녁의 경험은 다른 방문과 동등했으며 우리의 기대를 완전히 충족 시켰습니다. 레스토랑은 혼잡하지 않았으며 직원들은...예약과 인력 충원을 보전하기 위해 열심히 노력하지 않았습니다. 그 이유는 이전의 실망스러운 저녁 식사 때문이었습니다. 꿩은 그루퍼와 마찬가지로 맛있게 준비되었습니다. 그리고 이번에는 쌀과 게 스프에 풍미가 가득 찼습니다. 소믈리에는 와인 페어링에 대한 훌륭한 업적을 다시했습니다. 간단히 말해서,이 레스토랑은 우리가 지난 몇 년 동안 사랑하게 된 레스토랑입니다. 레스토랑은 이번 가을에 바뀔 것입니다. 나는이 새로운 반복이이 전통에서 계속 될 것이며 2 주 전의 3 퍼트보기는 반복 될 운명이 아닌 단순히 나쁜 날이 될 것이라고 믿는다.더 보기

방문 날짜: 2019년 7월
2019년 1월 16일에 작성.

여러 번 방문한 후,이 레스토랑은 허식 먹을 식도를 겨냥한 것으로 보인다. 메뉴는 매우 제한되어 있으며 분위기는 매우 "딱딱한"느낌입니다. 웨이터는 심지어 테이블 소금이 북부 VA (또는 어딘가에있는 그런 곳)에서 소유 한 광산에서 온다고 말했습니다 - 마치 그것이 차이를 만든 것처럼! 이 가격대에는 애틀랜타에서 훨씬 더 좋은...옵션이 있는데, 그 중 일부는 아주 가깝습니다. . . .더 보기

방문 날짜: 2018년 11월
2019년 1월 9일에 작성.

우리는 Restaurant Eugene을 좋아했고 종종 특별한 날을 보냈습니다. 그들의 메뉴는 꽤 정체되었다. 그래서 우리는 잠시 동안 휴가를 취했고, 마침내 생일 동안 2,3 주 전에 돌아갔다. 우리는 얼마나 멀리 내리막 길에 갔는지에 대해 충격을 받았습니다! 음식은 ok이었다. 그러나 특별한 아무것도. 이 서비스는이 가격 범위의 레스토랑에서 기대할...수있는 수준이 아니 었습니다. 매우 중학생이었습니다. 그리고 전 저녁 식사를 통해 한 테이블의 철제 테이블 보를 테이블 위에 올려야했습니다. 체크는 체크가 왔던 때이었다. 그리고 그것은 2 개의 시식 메뉴와 1 개의 와인 페어링을 위해 500 달러 이상이었다! 어리석은. 우리는 그들에게 또 다른 기회를주지 않을 것입니다.더 보기

방문 날짜: 2018년 11월
2019년 1월 6일에 작성. 모바일

RE 's 7 코스와 즐겁게 함께하는 신년 축하 행사. 앉은 상태에서 제공되는 훌륭한 메뉴 (사진 참조), 훌륭하고 세심한 서비스, 조용한 식당 및 완벽한 분위기! 그럴만 한 가치가 있습니다.

방문 날짜: 2018년 12월
2018년 10월 18일에 작성.

우리는 1 인당 약 165 달러의 음식 메뉴를 가지고있어서 기대치가 높았습니다. 우리는 매우 실망했다. 공정하기 위해서는 맛있는 코스가 두 개 있었지만 대부분 특별한 것은 아니었고 특별한 가격 수준을 기대했습니다. 초현실적 인 봉사에 관한 더 많은 것들. 그것은 친근하고 명랑하지만 아마추어 같은 정도의 레스토랑에서 충격적이었습니다. 음식은...수저없이 제공됩니다. 여러 과목을 위해 비어있는 와인 잔. 정말 기괴한 빵 서비스. 우리는 콘 브레드 빵 한 조각과 사워 도우 한 조각을 가지고 그것을 우리 사이에서 나누기 위해 남겨 두었습니다. 1 인당 165 달러인데 적어도 하나씩 가져올 수는 없습니까? 빈 빵 판과 버터가 그 다음 4 개의 더 많은 과정을 위해 테이블 ​​위에 남겨졌다. 그러나 빵 사람은 결코 되돌아 오지 않았다. 만약 우리가 한 조각으로 우리를 제한하려고한다면, 우리가 끝났을 때 적어도 판을 깨끗이 치우십시오. 방 주위를 행진하는 빛나는 흡연 글로브에 굴 하나를 배달하는 것은 단지 불쾌했습니다. 나는이 음식점이 좋은 음식과 서비스에 더 초점을 맞추고 과시하는 것을 정말로보고 싶습니다.더 보기

방문 날짜: 2018년 10월
2018년 6월 16일에 작성. 모바일

마침내 애틀랜타 진정한 식사경험을 제공합니다. 우리는 수많은 최고 레스토랑, 못한 레스토랑 유진 상단에 정말 합니다. 완벽한 서비스, 훌륭한 음식, 멋진 저녁이었습니다. 감사합니다, 레스토랑 유진.

방문 날짜: 2018년 6월
2018년 6월 4일에 작성.

우리는 유진 와인 비행 없이(고급) 테이스팅 메뉴를 시켰는데, 그러나 우리는 음식을 마지막 반쪽 적합한 매우 좋은 와인은 주문. 참고로 검토 나머지 내용을 읽기 전에: 감칠맛 나는 많은 할. 우리는 지역 맛이 차이를 수당, 그래서 우리는 남동부 추가 달콤하고 추가 소금을 기대할. 이 전체적인 달콤한 LED...모든 음식을 때문에, 소금 수준, 놀랍게도 나쁘지는 않았다 우리 입맛에 너무 좋았다. 그래서 어떻게 됐어? 우리는 말할: 서비스 모범적인. 우리는 단백질 감상적이더군요 Preps 준비되며, 우리는 미세 단백질 부분을 위하여 우리는 확실히 평균 이하 빵 기대하지 않았습니다. 최악의? 콜드 4만원에 푸아그라를 올린 어떤 종류의 정지욕 없이는. 쩝, 4만원에 푸아그라를 올린 그렇게 원한다면 이 먹고 싶었던 양철 먹을 수 있습니다. 나는 훌륭한(s) 작은 부분이 정확하게 준비된다. 움직였어. 작은 Waygu 자르고 불가능했습니다. 그것은 한입 크기로 부분이 바로 어쩌면 내 입에 넣어 가지고 바로 내 어금니를 칼로 내 길을 대신 일을. 빵? 버터? 자. 난 빵 아님 버터. 그러나 제공되는 다양한 콘브레드를 하나의 작은 좀 일부는 꽤 그저 흰 빵과 모욕하는 조각 나중에 많이 따랐다. 치즈 코스 "음". 그 때, 나는 이 잼 중, etc 견딜 수 없습니다. 모든 빌어먹을 코스 달콤한 맛을 가진. 무엇이? 야채 준비는 완벽했습니다. 우리는 사랑 때문에, 사랑, 사랑 야채, 식사 축복이었지. 우리는 소믈리에가 선택한 와인.더 보기

방문 날짜: 2018년 5월
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Painting with a Twist
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Bobby Jones Golf Course
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Q & A
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참고: 질문은 Q & A 페이지에 공개적으로 게시됩니다.
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