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Cooks & Soldiers

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10. 14. (월)
20:00

평가 및 리뷰

으뜸 시설2016 - 2019 수상
평점
음식
서비스
가격
분위기

상세 정보

가격대
US$31 - US$50
요리
유럽 요리, 스페인 요리
특별식 제공
채식주의 식단, 채식 옵션, 무글루텐 옵션
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식사 시간, 특징

위치 및 문의 정보

메뉴

PINTXOS TRADICIONALES
Served on toast, 2 pieces
7.00
Caña Klasikoa
Goat cheese, roasted tomato, green pepper, red onion marmalade, pistachio
9.00
Hongos y Setas
Loud mouth farm mushrooms, goat cheese crème fraîche, black truffle
6.00
Tostada De Cebolla
French onion, manchego
9.00
Salmón Ahumado
Cold smoked salmon, crème fraîche, caviar
10.00
Tostada de Conejo
Roasted rabbit porchetta, almond salbitxada, mustard, celery
9.00
Barbakoa Vasca
Kalimotxo braised beef, aioli, pickled peppers
11.00
Foie Gras
Foie ganache, date, lime, pistachio, sherry vinagar, brioche
7.00
Tortilla de Chorizo
Spanish omelette, onion, potato, chorizo, pimenton aioli
6.00
Pan Con Tomate
Grilled bread, fresh tomato, garlic
PINTXOS ESPECIALES
Basque small plates
8.00
Ensalada Verde
Local greens, endive, roasted peppers, sunchoke, red onion, cava vinaigrette
12.00
Farro
Smoked sunchoke, farro, cauliflower, endive, roasted tomato, vegetable ash
9.00
Eggplant Piri-Piri
Roasted eggplant, coconut broth
16.00
Esparragos y Calçot
Asparagus, onion bulb, farm egg, espelette peanut
16.00
Fideua de Langosta*
Maine lobster, spring pea, pickled angry tomato, glacage
15.00
Trucha
Enchanted Springs trout, black garlic, Vidalia onion, romesco, chickpea fries carrot shellfish emulsion
13.00
Mejillones*
Mussels, Jamón Ibérico, shell beans, chorizo, salsa vizcaina
15.00
Vieiras*
Scallop, summer succotash, corn espuma, migas
13.00
Caracoles Sofrito*
Escargot fried rice, field pea, roasted garlic-parsley cream, 62 degree egg, dukkah nut spice
16.00
Pulpo
Spanish octopus, lavender potato, choricero vinaigrette
ASADOR MEAT & SEAFOOD
Woodfire grill to share
Pescado a la Parilla*
Whole wood grilled market fish, mojo rojo, fried garlic
48.00
Filete de Puerco
Whole grilled berkshire pork tenderloin, hazelnut romesco, swiss chard, piperade
84.00
Chuletón*
1kg bone-in ribeye, tempranillo bordelaise, green salad
ASADOR VEGETABLES
Woodfire grill to share
7.00
Patatas Murros
Crushed potatoes, mojo rojo
11.00
Coal Roasted Mushrooms
Loud mouth farm mushrooms, pistou
8.00
Coliflor
Cauliflower, almond salbitxada, golden raisin, fried caper, grape
8.00
Carrots
Grilled baby carrot, hazelnut romesco, rosemary honey, peanuts
8.00
Legumbres
Seasonal legumes, confit turnip, sunflower seeds, migas
POSTRES
8.00
Pastel de Txokolatea
Chocolate avocado cake, hazelnut, coffee buttercream, red wine reduction
8.00
Gateau Basque
Basque cake, vanilla pastry cream, tart cherry preserves, candied orange
8.00
Roasted Strawberry Cheesecake
Graham cracker, strawberry top puree, basil gel, balsamic caramel
8.00
Tarta de Limón
Lemon curd, thyme cardamom crust, seasonal melon creme fraîche, raspberry
8.00
Buttermilk Doughnuts
Espelette and hazelnut chocolate sauce, fruit preserves, cinnamon and sugar
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2019년 8월 15일에 작성.

나는 지금 두 번 방문했다 (방문 사이에 4 년). 이곳은 타파스를 으깨고 독특한 양조장을 얻을 수있는 좋은 장소입니다. 우리의 마지막 방문에서, 우리는 직원이 우리에게 작은 추가 요리, 집안의 보완 물을 계속 남겨 두었을 때 즐겁게 놀랐습니다. 나는 우리가 가진 모든 것을 정직하게 기억할 수는 없지만,이...사람들이 그들의 게임 위에 있고 좋은 일을하고 있다고 말하기에 충분합니다. 다음 방문 전에 2023이 아니길 바랍니다.더 보기

방문 날짜: 2019년 8월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 8월 16일 답변 완료
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2019년 8월 15일에 작성. 모바일

비싸고 음료는 나에게 괜찮았다. 타파스의 열렬한 팬이 아니라 친구와 함께했습니다. 아마 돌아 오지 않을 것입니다!더 보기

방문 날짜: 2019년 8월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 8월 15일 답변 완료
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2019년 6월 24일에 작성.

우리는 뒤늦은 아버지의 날 기념 행사를 위해 요리사와 군인들에게 갔고 즐거운 저녁을 보냈습니다. 음식은 실망시키지 않았습니다. 웨이트리스 로라 (Laura)는 와인 선택, 음식 선택 및 디저트에 대한 제안을했습니다. 결국, 별의 경험.더 보기

방문 날짜: 2019년 6월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 6월 27일 답변 완료
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2019년 5월 21일에 작성.

우리 결혼 기념일에 처음으로 여기 왔어. 타파스는 매우 맛있는 타파스이며 음료는 상쾌합니다. 우리는 밤 동안 약 5 타파를 먹었습니다. 비키니, caracoles sofrito (마늘 파슬리 크림과 달팽이 쌀 요리.)와 brocheta de tocino (매운 돼지 고기 배꼽)는 우리 아주 좋아하는 접시이었다. 그녀가 몇 가지 권고 사항을 가지고...있기 때문에 우리 서버 또한 매우 친숙하고 지식이 풍부했습니다.더 보기

방문 날짜: 2019년 5월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 5월 22일 답변 완료
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2019년 4월 13일에 작성. 모바일

우리는 지난 밤에 전국 구운 치즈 하루를 축하하기 위해 갔다. 그들은 좋은 sooo 그러나 진짜로 부유했다. 우리는 또한 캐비아와 함께 토스트에 올리브와 훈제 연어를 넣은 훌륭한 와인을 가지고있었습니다. 멋진 맛. 예약이 필요합니다. 그것은 포장되었습니다.

방문 날짜: 2019년 4월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 4월 16일 답변 완료
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2019년 1월 25일에 작성. 모바일

SCAD를 가진 교사 휴양지에서 우리는 우리의 마지막 저녁에 저녁 식사를 위해 쿡스 앤드 병사들에게 데려왔다. 내가 말할 수있는 것은 와우뿐입니다! 음식은 굉장하고, 환경은 매우 편안하며, 직원들은 어떤 기대도하지 않습니다. 우리 당원 2 명은 음식 알레르기 문제를 가지고 있었고, 우리를 수용 할 수 있도록 모든 노력을...기울였습니다. 우리는 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 있는지 알 수 있도록 각 요리에 대한 설명을 들었습니다. 공정한 요리는 놀라운 요리사가 우리가 확실히 할 수있는 요리! 또한, 우리는 믿을 수 없을만큼 도움이되고 세심한 훌륭한 여성 버지니아를 돌 보았습니다. 레스토랑에 대한 얼마나 훌륭한 광고인지 - 그녀는 자신의 일을 얼마나 즐겼으며 모든 식사자가 최상의 경험을 할 수 있도록 최선을 다했습니다! 멋진 식사 경험에 감사드립니다.더 보기

방문 날짜: 2019년 1월
2019년 1월 20일에 작성. 모바일

2019 년 1 월 토요일 밤에 아내와 다른 부부와 함께 술집과 식당을 방문했습니다. 우리는 타파스 판을 공유하기로 결정했습니다. 우리는 grits 위에서 돼지 고기 안심, garbanzo와 달걀 공장, 돼지 고기 배 꼬챙이, farro와 더불어 연어, 연어와 함께 구워진 낙지, 참치와 foie gras를 맛 보았다. 그것은 큰...맛을 즐기고, 무엇이라도 너무 많이 가지지 않는 완전한 방법이었다. 나는 진과 강장제를 즐겼고 우리 모두는 와인을 마셨다. 아직 시도하지 않았다면 시도해보십시오.더 보기

방문 날짜: 2019년 1월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2019년 1월 26일 답변 완료
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2018년 12월 22일에 작성. 모바일

그레이트 분위기 + 맛있는 음식 친구 및 가족을위한 훌륭한 위치; 분위기는 매력적이다. 좋은 풀 바. 메뉴에있는 많은 품목은 타파스이며, 전체 요리를 맛볼 수 있습니다. 앙트레의 많은 것은 또한 공유 될 수있다. 권장 사항  - 하우스 샐러드, Devine Vinaigrette Dressing  - 치즈 보드  - 그릴 치즈,...일반 치즈가 아닙니다. Sooo Good  - 가리비  - 토스트에 버섯 서비스도 좋습니다. 그들은 매우 세심합니다.더 보기

방문 날짜: 2018년 12월
2018년 11월 11일에 작성. 모바일

내 아내와 나는 21 일 기념일을 축하하기 위해 정말 환상적인 만찬을 갖는다. 우리는 타파스를 좋아합니다. 우리는 실망하지 않았습니다. 토스트에 froie gras를 좋아했습니다. 우리가 주문한 Spainish Rose Champagne와 잘 어울립니다. 다음에 우리는 낙지 요리를 가진 Shishito 고추를 먹었습니다. 우리는 또한 약간 위로 향신료를 보내기 위해 매우...멋진 mezcal 칵테일을 가지고 있었다 - 매우 추천되었다! 다음은 놀랄만한 돼지 배꼽 접시이었다 - 매우 즐거운 일부와 단지 맛있는 쾌적함 음식 (완전하게하게되는). 그리고 그것과 더불어 우리는 오리 confit와 함께 manchego 치즈 거품과 함께 튀김의 주문을 가지고 있었다 - 제로 - 그것은 훌륭했다 : 나는 이것들을 위해 돌아갈 것이다. 그리고 나는이 놀라는 정도에 맛좋은 frites 후 "치즈 튀김"을 위해 변호사를 일으켰다! 또 다른 좋은 칵테일은 bourbon "총의 아들"이었다. 그것은 매우 멋졌다. 그리고 우리의 위대한 웨이터 (Alfred)는 우리에게 사막 메뉴를 제공했다. 그리고 우리는 부정을 말할 수 없었다 - 우리는 설탕 / 계피 도넛 (멋지지만 특별한 아무것도)을 주문하지 않았다. 그러나 우리가 가지고 있었던 두 번째 디저트는 바스크 케이크이었다 - 와아 와우 와우 - 단지 예외적 인 맛 그래서 가벼운 - 정말 특별한 밤을 마무리. 좋은 저녁과 훌륭한 서비스를 제공하는 요리사와 군인 들께 감사드립니다. 우리는 돌아올 것이다!더 보기

방문 날짜: 2018년 11월
Cooks & Soldiers의 Lauren C님(Guest Relations Manager)께서 이 리뷰에 답변을 하였습니다.2018년 11월 13일 답변 완료
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2018년 10월 12일에 작성. 모바일

Cooks & Soldiers는 애틀란타에서보다 창의적인 타파스 레스토랑 중 하나입니다. 작은 판의 대부분은 독창적이고 환상적입니다. 명물과 강장제도 독창적이고 맛있습니다. 기다림을 기다리는 중이다.

방문 날짜: 2018년 10월
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