나는 몇 년 전에 플라 카 그릴을 방문했으며 음식이 좋지 않다고보고했습니다. 나는 오늘 다시 갔다. 그리고 음식은 끔찍하다. 구체적으로 특별히: 나는 기본 그리스 요리 인 Mousaka를 주문했다. 이것은 기본적으로 쇠고기, 베 카멜 소스, 가지 향료와 향료를 섞은 구운 쇠고기입니다. . 내가 얻은 것은 불균일하게 가열되어...전자 레인지가 다시 가열되었음을 나타냅니다. 날것이 가까워서 가지의 요리가 더 필요했습니다. 접시에는 맛이 없었다. 무사 카 (및 모든 구운 그리스 요리)에는 각 요리 (오레가노, 육두구 등)에 적합한 향료가 있어야합니다. 내가 얻은 것은 그 중 아무것도 없었습니다. 아니요, 소금과 후추는 "향료"가 아닙니다. 측면의 감자는 구운 감자 (구운 것의 색깔의 그늘과 함께)를 레몬과 아로마 향료로 잘라서 잘라야합니다. 내가 얻은 것은 맛이나 질감이없는 삶은 감자를 자르는 것입니다. 그런 다음 그리스 음식을 제공하기 위해 광고를하는 미국 기반 식당들에 의해 학대되는 용어 인 수 블라 키 (souvlaki)를 육류를 기본으로하는 모든 것을 포함하도록 명령했습니다. 이것은 "자이로"였는데, 다시 향료로 향이 좋으며, 측면에는 약간 어두운 색, 발열면에는 약간 어두운 색, 다른쪽에는 갈색이 적습니다. 플라 카 (Plaka)는 "프렌치 프라이 (french fries)"라고 불렀는데, 감자 튀김은 제대로 튀긴 감자가 가지고있을 것으로 예상되는 유쾌한 노란 색조의 힌트조차 없었다. "샐러드"부분은 대부분 상추 (그리스에 자존하는 수 블라 키는 상추와 함께 제공되지 않음)와 익지 않고 맛이없는 토마토 한 조각입니다. 샐러드 드레싱이 없습니다. 내가 거기에 갔을 때 많은 직원들 중 플라 카의 한 사람도 아니었다 (일부 7-8 명, 그중 3 명은 식사 장소 주위에 매달리고 있었다). 그리스 식당의 경우, 그리스 음식을 준비하는 방법을 아는 사람이 그리스어로 광고 된 요리를 준비하는 방법에 대해 직원을지도했다면 참을 수 없을 것입니다. 맛으로 판단 할 때 그 증거는 없었습니다. 대체로 큰 실망입니다. 그리고 나는 까다 롭지 않습니다 : 여행 고문의 규칙이 허용한다면, 플라 카에서 10-20 마일 이내에 진정으로 맛있는 그리스 음식을 제공하는 다른 그리스 식당을 나열했을 것입니다. 플라 카를 "패스트 푸드"장소로 기각하는 것은 그 경쟁으로 인해 다른 식당에서 훌륭한 맛을 보인 플라 카에서 주문한 것과 동일한 가격으로 같은 가격을 지불했기 때문에 용납 될 수 없습니다. 나는 우리 자신 만이 책임이 있다고 생각합니다. Plaka는 고객이 더 잘 알지 못하기 때문에 재정적으로 잘하고있는 것 같습니다.더 보기