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“제대로인 버거와 프라이”

이태원더버거
38위 73건의 서울 소재 간단한 음식 중에서
가격 범위: US$10 - US$20
음식점 상세 정보
음식점 정보
인근지역: 이태원
설명: 숯불에 구워 육즙 풍부한 100% 소고기와 우리밀 잡곡빵이 어우러진 최고의 수제버거 [숯불에 굽는 패티] 미국산 초이스등급 소고기와 양지를 8:2의 비율로 소고기만 100% 사용하여 패티를 매장에서 매일 아침 직접 만듭니다. 매일 아침 매장에서 큰 덩어리의 정육에서 근육부분이나 근막등의 질긴 부분을 일일이 수작업으로 손질하여, 그라인더로 직접갈아서 전자저울을 이용하여 140g의 정량의 패티를 수작업으로 만듭니다. 이렇게 만들어진 패티는 철판에 굽지 않고, 또는 미리 구워 놓은 것을 다시 가열하지 않고, 주문과 동시에 코코넛야자 숯을 이용하여 직화로 구워, 은은한 숯불향이 배어있고 소고기의 육질과 육즙이 살아있습니다. [빵] 빵집순례의 단골 성지인 반영재세프의 우리밀 잡곡빵 “더벨로”에서 매일 구운 저온숙성 자연발효한 잡곡빵을 제공받아 건강하고 편안한 빵을 제공합니다. [하우스메이드 소스] 매장에서 직접 만든 소스를 사용합니다. 매운맛 소스는 10가지 이상의 허브와 천연 사워크림, 칠리, 스리라차, 타바스코등으로 매우면서도 감칠맛을 냅니다. 특히 이태원더버거만의 칠리 소스는 매장에서 직접 그라인드한 소고기와 돼지고기, 생토마토, 양파, 앵커버터 및 10 여가지의 허브와 스파이스를 이용하여 직접 만드는 스파이시 타코 칠리 소스입니다
리뷰 게시 날짜: 2018년 8월 28일 모바일

처음 갔을 때는 가격을 보고 좀 비싸다 생각했는데 먹어보고는 아깝지 않다는 느낌. 상당히 깔끔하고 재료도 참 신선하게 느껴짐.

방문 날짜: 2018년 8월
Hansoo B님, 감사합니다.
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18건의 리뷰 중 1-5

리뷰 게시 날짜: 2017년 12월 10일

여기 햄버거 맛있어요~ 크기도 엄청크고 친구랑 둘이서 먹다가 남길 정도.. 계속 먹고 싶은 맛인데 배불러서 ㅎㅎ

방문 날짜: 2017년 11월
jokim0224님, 감사합니다.
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리뷰 게시 날짜: 2017년 12월 8일

수제버거 집을 정말 많이 다녀 봤는데 이 곳 햄버거는 추천할 만 하다. 재료의 조화가 훌륭하며 다른 사이드 메뉴들도 괜찮다.

방문 날짜: 2017년 11월
Happiness536875님, 감사합니다.
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리뷰 게시 날짜: 2017년 4월 24일

이태원 골목에 위치한 수제버거 맛집. 정말 맛있는 제대로된 수제버거를 먹고 싶다면 반드시 들려야 할곳. 같이 곁들일 수 있는 페일에일은 정말 대박!!! 버거와 맥주의 조화는 언제나 옳다는 것을 증명하는 집. 다양한 버거 종류가 있어서 다른 버거를 시도해 봐도 좋을 듯 합니다.

방문 날짜: 2017년 4월
    • 가격
    • 서비스
    • 음식
hayoon925님, 감사합니다.
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리뷰 게시 날짜: 2019년 4월 6일 모바일

방문 날짜: 2019년 4월
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이태원더버거(을)를 본 여행자는 다음 시설도 참고하였습니다.

서울, 대한민국
서울, 대한민국
 
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